PP - Enchillada

[Gast-sNWpKe]

Hallo Grillkumpels,

hatte noch etwas PP im Froster und Hunger, ich liebe das Zeuchs

Also nen Warmwasserbad vorbereitet und 2 Tütchen reingelegt, erstaunlich wie schnell das dann zur weiteren Verarbeitung aufgetaut ist.

Dann nen bischen Gemüse geschnibbelt, ach ja Tomate und Paprika gehäutet und ne Dose Mais und Bohnen dazu.

Dann das ganze zusammen gemischt und gewürzt mit Knobigranulat, Paprika, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Oregano und im Schwedenguss angebraten. In der Gusspfanne klappt das sehr viel besser als in der Turk wie ich jetzt herausgestellt hab

Nach dem Anbraten raus aus der Pfanne und ne Produktionsstrasse gabaut.
Gemüse, geriebener Gouda, PP, vom PP kein Foto gemacht, ist aber in den Zusammengerollten Wraps drin

Es war noch etwas PP übrig

Gemüse auch

Käse auch

dann für 20 min bei mittlerer Hitze in den Q200, vom Guss entkoppelt, hatte Angst das das anbackt.

Käse hätt noch nen bischen Oberhitze vertragen können aber geschmeckt hats auch so.

 

[master-sir-buana]

Ja, so hab ichs mir vorgestellt , sauber Alex die...
... Resteverwertung :happa:

 

[M.B]

:happa: Sieht jamjam schmackofatzig aus - einfach klasse!

 

[fred007]

Da nehme ich doch eins von !
Lecker schauts aus

 

[Mag]

Nie sagt der Bengel bescheid wenns sowas gibt...

Hungaaaaaaa :2prost:

 

[cyper_griller]

Wir hatten heute auch PP-Reste aus dem Froster - schön mit gerösteten Zwiebeln und HP-Sauce Spicy Woodsmoke Flavour. Das war schon lecker.

Aber du setzt noch ein Krönchen oben drauf :happa::

 

[Gabel-rein]

Das erinnert mich an etwas .

Lecker war´s !!!

:2prost: Kai

 

[bbqgott]

auch mal ne gute variante. muss ich mal probieren. in nem wrap hatte ich schon aber mit dem gemüse mal ne gute sache.

 

[Hotte]

sehr schöne Resteverwertung, Alex

 

[bierwurst-Franken]

Fein - schaut nach gelungener Resteverwertung aus.

Ich portinioniere Rest-PP immer in Gefrierbeuteln und erwärme es bei Bedarf im Wasserbad - geht auch gut.

 

[Gast-sNWpKe]

Ich portinioniere Rest-PP immer in Gefrierbeuteln und erwärme es bei Bedarf im Wasserbad - geht auch gut.

Genau so hab ichs auch aufgetaut, schnell und einfach. Und dann kann man schon naschen während der Rest zubereitet wird

 

[Kuchen]

Gerade est gesehen, gut gemacht Alex, sieht klasse aus.

 

[Kernisch]

GöGa hat beschlossen, dass das nach gemacht werden muss

Genial gemacht Alex!!!

DAnke Dir

Frank

 

[Pater]

Für den kleinen Hunger zwischendurch! Sauber

 

[Gast-a8b3lM]

leckerlecker, alex! :2prost:

 

[Lammrippchen]

und das PP ist nach dem Auftauen immer noch saftig und schmeckt frisch?

 

[Gast-sNWpKe]

und das PP ist nach dem Auftauen immer noch saftig und schmeckt frisch?

Hmmm, es ist mit Sicherheit nicht sooo saftig wie wenns frisch gerupft wär, aber wenn man es eh noch auf ne Pizza legt oder so wie ich noch in nem Wrap überbackt spielt das eh keine Rolle mehr. Im übrigen mach ich in jeden 2ten Beutel etwas Mopsauce oder BBQ-Sosse mit rein.

Es geht aber auch noch hervorragend als normales PP im Brötchen/Bun durch.

Ich sach ma 90% vom frischen PP.

 

[peppy]

Man Alex, das sieht echt nach leckeren "Resten" aus! Obwohl ich auf die Bohnen verzichten würde.

PB passt übrigens auch sehr gut zu Wraps.

Gruß
Ralf

 

[Lammrippchen]

Hmmm, es ist mit Sicherheit nicht sooo saftig wie wenns frisch gerupft wär, aber wenn man es eh noch auf ne Pizza legt oder so wie ich noch in nem Wrap überbackt spielt das eh keine Rolle mehr. Im übrigen mach ich in jeden 2ten Beutel etwas Mopsauce oder BBQ-Sosse mit rein.

Es geht aber auch noch hervorragend als normales PP im Brötchen/Bun durch.

Ich sach ma 90% vom frischen PP.

aha, wieder was gelernt - every day's a schoolday
jetzt muss ich nur mal mein erstes PP bruzzeln

 

[Kernisch]

MOIN Alex,

gestern mal ansatzweise nachgekocht und für gut befunden. Danke für´s anfixen!!!

THX
Frank

Sorry, aber hatte keine Zeit für Bilder, da Wuki 2 im Moment krank ist