PP im Smoker (...ihr wolltet doch Bilder...) DSL empfohlen!

[grill_et]

Mahlzeit!

Spiele jetzt auch mal Leichenschänder und hohle diesen Theard aus der Tiefe, aber mich beschäftigt die Frage, was mit der Essigsauce gemacht wurde? Wurde diese nur mit dem Krautsalat vermischt, oder kam diese auch in irgend einer vorm ans Fleich? (Marinde, gespritzt oder zum Mobben?)

Hab vor es die Tage mal nach zu machen!

er hat die hälfte des pp damit nach dem pullen vermischt und es für gut empfunden.

ich kann es mir nicht vorstellen mit soviel essig drin...

aber ich werd die soße am we mal nachmachen und eventuell berichten!
vielleicht nimm ich sie auch zum moppen/ besprühen ...

 

[BarrelProof]

Essig ans Fleisch

Ihr solltet es tatsächlich mal ausprobieren, das Fleisch nach dem Pullen mit einer solchen Soße zu versetzen.

Ic h habe das hier http://www.grillsportverein.de/forum/threads/noch-ein-kleines-smoker-menue.177170/ auch gemacht.

Da wird ein ungeahntes Aroma erzeugt.:happa:

Guten Appetit.

Jochen

 

[trickyhoo]

Auch wenns schon 6 einhalb Jahre her ist...geile Bilder.Habe heute auch mal 3 Nacken auf Vorat gekauft.....Am WE vielleicht...

Gruß Thomas

www.kuprat-untermuenkheim.de
BBQ-Pitmaster - BBQ-Pitmaster.com

 

[Kratti]

Super Dokumentation. Man hab ich nen Hunger wenns nur nicht so währe, wüsste ich was ich über Ostern machen würde.
Danke und :anstoßen: