Pp in der kugel

[sinner]

Ich brauch mal nen tip zur garzeit beim pp.
Habe 2 Stücke je 1, 8 kg nacken. Wann soll ich anfangen wenn um 18 uhr gegessen werden soll. Bin mir total unsicher...

 

[Auswärtsgriller]

da PP eine generlle Zubereitungszeit von 10-24h hat,
ist die offizielle GSV Auflegezeit 22:00.

Da fährst du sicher, und lange Warmhalten stellt kein Problem dar - hungrige Gäste meist schon.

 

[Gast-LDLiTp]

Wurde hier auch schon 1000 mal erklärt. ..-> Suche hilft

Wie mein Vorredner schon sagte...22 Uhr passt...
Lieber dann das fertige PP warm halten...

Ansonsten, hier mal schauen:

http://www.grillsportverein.de/foru...lett-anleitung-ugly-drum-smoker-otg57.189370/

Oder Suche benutzen. ..Wie gesagt, da findest du 1000de Idee und Tips

 

[sinner]

Danke euch. Habe gestern abend das Fleisch auf den grill gescheppert

 

[sinner]

Hier ein bild vom fleisch mit rub

 

[Auswärtsgriller]

Hier ein bild vom fleisch mit rub

Anhang anzeigen 571042

gerubt sieht jedes Fleisch gut aus.

Was ist der aktuelle Stand?

 

[sinner]

Aktuellen stand habe ich leider nicht.
Aber die Gäste waren begeistert!

Anbei ein bild vom pp

Bor unf nach dem pullen