PP KT 73grad t-2h - Hilfe

[Rak]

Hi Jungs,

Mein 2tes Mal PP. Das erste mal war Klasse.

Angefangen habe ich gestern 22h (Wann sonst) ,-). In 2h kommen die Gaeste und ich bin erst bei KT 73 Grad. War immer so zw. 90 und 115. Hab jetzt mal Gas gegeben und GT auf 130 hoch gebracht.

Meint ihr das klappt noch? Ich hab meine Zweifel. Habt ihr Tipps wie ich das beschleunigen kann?

Lg

 

[weinboerg]

Wenns arg eng werden sollte, ab in Jehova und in den Backofen

 

[Gast-39yegX]

Kannste IMHO bis 1800 knicken! Pizzaservice...

 

[sn3ak]

Das is halt PP. Sollen die Gäste doch warten bis es fertig ist und du machst für zwischendurch paar kleine Häppchen wie Wurst-Lollies oder Moink Balls auf nem hoffentlich vorhandenen weiteren Sportgerät.

 

[Rak]

Ich hab noch 2kg Schweinenacken Carpaccio (3cm dick ,-)! Und 8 Putenbrüste. Pizzaservice wirds nicht werden . KT 77, GT 145. Counting.

 

[Gast-39yegX]

Und?

 

[chris2305]

Bestimmt in der zweiten Blödphase..........
Ich wünsche es dir nicht und hoffe es schmeckt gerade, was auch immer..

 

[Rak]

Bis 18h warens 88 Grad KT. Ich habs dann in Jehova und in den Backofen bei 140 Grad. Es gab dann zuerst den Nacken und spaeter PP zum Nachtisch ,-). Danke fuers mitfiebern.