PP letzte Fragen

[sebroos]

Hallo!in 2 Wochen mag ich mein erstes PP grillen.
Nach dem ich einige live vergrillungen von Schweine Nacken oder Schultern hier im Forum bin ich etwas verwirrt.

Habe bei meinen Recherchearbeiten beim Texaner gelesen das s das Schweinchen jede Stunde gebadet werden müsse. Aber hier im Form gehen viele während der minionring seine Arbeit macht schlafen. Muss man den PP nicht stündlich feucht halten,kann man das durch ein mit Wasser gefüllten behälter im grill ersetzen? Oder ist es ganz falsch solch ein Behälter mit in den grill zu stellen?
Bei dem grill handelt es sich um eine 57er Weber Kugel.

Danke für die Antworten im voraus.


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[GrillMonsta]

Ich stelle immer eine Tropfschale gefüllt mit Wasser, wahlweise auch Apfelsaft, unter das Fleisch. Eingepinselt habe ich es noch nie und bis jetzt war es jedes Mal super.
Ich persönlich habe die Erfahrung gemacht das PP aus der Schulter noch ein bisschen besser schmeckt als Nacken. Aber wie gesagt, das ist nur mein persönliches Empfinden.
Wünsche dir auf jeden Fall viel Spass, das erste PP ist und bleibt etwas besonderes.