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PP mit flüssiger Butter

S

Septic

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Guten Morgen :-)

Hat schon mal wer PP mit Butter gespritzt?
Es liegt schon im Kühlschrank, bin gespannt.

Gruß Matthias
 
Ja, das ist bei vielen gang und gäbe....
 
Oder einer Mischung aus beidem. Und ich koche die Brühe noch mit dem Rub auf und siebe dann die festen Bestandteile raus, damit es durch die Spritze geht.
 
Viele, mich eingeschlossen, spritzen einen Mix aus Butter und Brühe!

Edit: Michael war schneller!;)
 
...interessant...kannte es nur mit einer aufgekochten Würzmischung...jedoch ohne Butter...:ola:

Ist das nicht sowieso alles piepegal?:hmmmm:
 
Ist das Spritzen wirklich so "elementar" wichtig?

Hat schon jemand PP mit Injektion und ohne Injektion gemacht und somit nen direkten Vergleich?
Ich habe ehrlich gesagt noch nie gespritzt und bisher war es immer saftig und hat allen gemundet.
 
Also ich hab meins ohne Injektion gemacht. War super lecker und saftig! Mich würde aber auch interessieren wie es im Vergleich ist.
Dachte es wird überwiegend gemacht damit es nicht trocken wird.
Sonst kann ich mir das ja sparen :D
 
Ich spritze mein pp immer, nicht wegen der Saftigkeit, sondern damit was mehr Geschmack insbesondere Salz IN das Fleisch kommt.
 
Ich habe bisher auch nicht gespritzt. Allerdings wartet schon ein Nacken auf mich und dieser wird diesmal gespritzt. Dafür habe ich mir die Metall Spritze von Mr. Grill besorgt und zum Testen mal STUBBs TEXAS Butter Injectable Marinade - ich werde dann berichten. ;-)
 
also ich habs das letzte Mal mit Kräuterbutter gespritzt ;) war ziemlich lecker!
 
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