PP mit Krücke und der Mopp??? Hilfe!!!

[Meister Röhrich]

Moin Gemeinde,

Mich würde interessieren wie Ihr das mit dem Moppen macht, wenn ich die Krücke einsetzt?
Moppt Ihr bis zum einwickeln? garnicht? oder am Schluß? nur dann müsste man das PP ja wieder auspacken?

Bitte gebt mir ein paar Tips mit Eurer Erfahrung.

Gut Glut

M.R.

 

[DerHoss]

Moppen 4 Stunden lang. Dann drei Stunden nicht wenn eingepackt. Dann ruhen lassen und auspacken. Rupfen. Servieren.

In den ersten 4 Stunden geht's mit 130°C zur Sache. Das gibt genügend Raum für Mop und Kruste.

C.

 

[Meister Röhrich]

Danke Christian

 

[Kernisch]

Moppen tue ich gar nicht mehr... Geht prima

 

[DerHoss]

Moppen tue ich gar nicht mehr... Geht prima

Na ja ich spritze auch nur Flüssigkeit

 

[Kernisch]

Na ja ich spritze auch nur Flüssigkeit

Wie heißt es so schön alles piep egal

 

[Meister Röhrich]

Na ja ich spritze auch nur Flüssigkeit

Welche Flüssigkeit spritzt Du?

Gruß MR.

 

[DerHoss]

Je ein Drittel Bier Apfelsaft und Apfelessig

 

[Meister Röhrich]

Hab ne Mischung aus zerlaufener Butter,
Gewürze, Worcesters Souce und cognac gespritzt.

War nach dem Auspacken ne menge Saft
in der Folie.

Hab bei 69'C gewickelt, nachdem die Temperatur wie abgemeißelt stand.
Nach dem Wickeln ging's ab wie Schmitts Katze.

Start um 07:00 gepullt um 15:00.
8Std. Super Zeit.

Sau legggga

MR.

 

[Kernisch]

 

[Meister Röhrich]

 

[Kernisch]

Dein Smoker sieht cool aus

 

[Meister Röhrich]

Dein Smoker sieht cool aus

Danke

 

[mike]

Anhang anzeigen 1090018

Anhang anzeigen 1090019

Anhang anzeigen 1090023

Absolut top !!!

 

[DerHoss]

Falsch verstanden. Ich sprühe jede Stunde anstatt zu moppen.

Spitzen vorher auch mit Worcestersauce, braunen Zucker und anderem.