PP mit Krücke

[berndowl]

hallo zusammen,

Mal ne frage. Mein pp dümpelte schon Stunden auf 65 grad. Da um 17:00 gegessen werde soll, habe ich es jetzt während der plateauphase in Backpacker geschlagen und dann in Jehova. Jetzt geht die kerntemperatur trotzdem nicht hoch. Hat jemand nen Tipp?

Grüße
Bernd

 

[Laborteufel]

Wenn du es eingepackt hast, dann kannst du die GT höher ziehen da das Fleisch ja geschützt ist. Ich fahre dann immer auf 130-140°C und dann sollte sich was tun.

Viele Grüße
Kerstin

 

[berndowl]

Bin schon bei 130. wie angenagelt die Temperatur vom pp. Hab es jetzt circa ne halbe Stunde eingepackt.

Bernd

 

[berndowl]

69

 

[Dodge]

.....sehr ungeduldig der junge Padawan ist ! Viel zu lernen er noch hat.......

 

[berndowl]

Die bisherigen pp waren nicht so störrisch.

 

[Dodge]

Meine Hoffnung, groß sie ist, dass das PP des jungen Padawan fertig rechtzeitig werden wird.
Habe keine Furcht mein junger Schüler......bedenke: Furcht wird zu Wut....und aus Wut entsteht unsägliches Leid

 

[DerBrecht]

Und hat alles geklappt?

 

[berndowl]

Moin zusammen, ich habs bei 87 grad von Grill genommen. Musste ja rechtzeitig zum Spiel fertig sein. Es war lecker und saftig. Danke für das mitfiebern
Bernd

 

[Zico1988]

Meine Hoffnung, groß sie ist, dass das PP des jungen Padawan fertig rechtzeitig werden wird.
Habe keine Furcht mein junger Schüler......bedenke: Furcht wird zu Wut....und aus Wut entsteht unsägliches Leid

bitte richtig zitieren: "Furcht führt zu Wut, Wut führt zu Hass, und Hass führt zu unsäglichem Leid"