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PP mit Senf einreiben !!??

Ben Galo

Ben Galo

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Guten Morgen alle zusammen. Ich habe eine Frage und hoffe das ihr mir helfen könnt!
Am Sonntag wollte Ich neben Ribs und Burgern auch ein PP machen.
Jetzt hab ich des Öfteren gelesen das man den Nacken mit Senf einreiben kann.
Jetzt die Frage, ist es ein muss und kann man auch Süßen Senf nehmen und oder ihn sogar mit scharfen Senf mischen ????
 
Bei meinen letzten PP´s habe ich getestet, ob es einen signifikanten Unterschied
hinsichtlich des Geschmacks gibt, wenn PP mit, in meinem Fall "normalem" Senf bestrichen
wird oder eben nicht.
Siehe hier: http://www.grillsportverein.de/foru...pork-zum-geburtstag.161874/page-3#post1137577

Geschmacklich konnte ich keinen Unterschied feststellen, jedoch hatte der Nacken, der mit Senf bestrichen wurde, eine dickere Kruste
als der ohne Senf.

Ich für meinen Teil würde sagen, probiere es aus und mach dann künftig das, was besser schmeckt.

:steckerlfloisch:
 
Zuletzt bearbeitet:
ich sehe keinen grund der dagegen spricht, allerdings schmeckt man von der süße später nichts mehr.

ich hab beim letzen pp einen ganz normalen senf (bauzener) genommen und einen löffel honig dazu. schön eingerieben und dann den rub drauf.... war suuuuuuper
 
Ich finde es mit Senf auch cool, schon verschiedene Senfsorten ausprobiert, die meißten wollen dann immer Stücke mit der dicken Kruste, die ist irre schmackhaft!!!
 
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