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PP mit Umzug

ossigriller

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15+ Jahre im GSV
Servus Sportfreunde,

Wahrscheinlich der Pulled Pork Bericht Nummer 1000 in diesem Forum. Aber heute, zum Geburtstag meines Sohnes habe ich sein Lieblingsessen gemacht. Zuerst um 10 Uhr eine Stunde in der Rauchmaschine mit Kirsche gesmokt….

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danach Umzug des BESH Nackens ins XL…..

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lief dann 7 Stunden wie ein Uhrwerk….

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allein schon der Duft beim pullen ist der Hammer…..

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Sohn und Gäste waren begeistert.

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Hallo ossigriller,
schau doch mal bitte hier: PP mit Umzug. Da wirst Du fündig!
 
Reichlich belegt der Burger. Nehme dann nur einen bitte 🤗
 
Sauber sieht super aus 👍🏼. Würde das smokem im egg nicht auch funktionieren? 2 Geräte für ein PP anzuschmeißen wär mir zu umständlich 😁
War überhaupt kein Stress. Habe den Smoker mit BreKoks angefeuert und Äste drauf. Dann die Lüftung zu und es läuft. Inzwischen das Egg eingeregelt und umgezogen….
 
Auch für mich bitte einen, der schaut sehr lecker aus :thumb2: ......... und ein Kulmbacher 🤷‍♀️
 
Gut gesmoked und gepullt ... :thumb2:
 
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