PP - the first try

[stuka]

Ok... Ihr habt mich überzeugt. Heute versuch ich es mal.
Habe ein 2,2 Kg Schweinenacken. Mit MD und Senf bestrichen.
Der 57´er ist schon an. Jetzt erst einmal auf die richtige Gradzahl bringen. Dann kommt das Fleisch rein.

Stuka

 

[Vereinssportgriller.]

wünsche gutes Gelingen denk an Bilder und wenn Fragen da sind: einfach her damit

Gruß
Thorsten :trinkbrüder:

 

[stuka]

Danke schön.
Mach ich, sowohl Fragen als auch Bilder.
2 Bilder kommen gleich. Muss die Bilder nur noch übertragen.

Stuka

 

[stuka]

So, Stirnlampe auf ( habe nicht wirklich Licht im Garten)
OK, Dir Brekkis von Grill Profi sind nicht wirklich toll zum Anzünden.
Schauen wir mal.

Und noch die ersten Bilder. der Braten ( mit Knochen) und der Ring

 

[taigawutz]

20 Minuten später...

Schreibst Du die Nullen und Einsen einzeln?



Gutes Gelingen

 

[Vereinssportgriller.]

20 Minuten später...

Schreibst Du die Nullen und Einsen einzeln?



Gutes Gelingen

 

[Vereinssportgriller.]

ist die Kohle von ALDI?

 

[stuka]

ist die Kohle von ALDI?

Neeee.....
mit den ALDIdingern habe ich garnicht so schlechte Erfahrungen gemacht.
Hatte nur noch diese hier (leider).

 

[Chris]

dann mal gutes gelingen

nicht so zimperlich mit dem Senf, ruhig kräftig ringsherum einmassieren.
und das MD darüber

ich schaue weiter zu ::mewa:

 

[stuka]

dann mal gutes gelingen

nicht so zimperlich mit dem Senf, ruhig kräftig ringsherum einmassieren.
und das MD darüber

ich schaue weiter zu

Habe ich auch gemacht. Das war nur ein "Zwischenbild".
Also da ist noch einiges draufgegangen.

 

[M.B]

Mit en Brekkies hab ich nur schlechte Erfahrungen gemacht...
Heiz schonmal den BO vor


Ich drück die Daumen!

 

[stuka]

Mit en Brekkies hab ich nur schlechte Erfahrungen gemacht...
Heiz schonmal den BO vor


Ich drück die Daumen!

Du sagst es. Ich habe die Brekkis mir letztes Jahr einmal geholt und bin auf die Nase gefallen. Am Ender der Grillsaison habe ich vergessen guten Nachsub zu kaufen. Da musste ich nehmen was noch da war.
Dieses Jahr werde ich aber nicht vergessen rechtzeitig neue Brekkis zu kaufen,

 

[schmahadma]

Anhang anzeigen 289013

Bei deinem Ring würde ich noch einen Stein oder ähnliches als "Schutz" zwischen legen, damit der Ring nicht in beide Richtungen abbrennt!

Also zwischen Anfang und Ende des Ringes!

Ansonsten gutes gelingen!
Ich habe gerade 4 kg Nacken im Kühli liegen, der morgen Abend aufn 57er wandert!

Das wird schon...

 

[M.B]

Du sagst es. Ich habe die Brekkis mir letztes Jahr einmal geholt und bin auf die Nase gefallen. Am Ender der Grillsaison habe ich vergessen guten Nachsub zu kaufen. Da musste ich nehmen was noch da war.
Dieses Jahr werde ich aber nicht vergessen rechtzeitig neue Brekkis zu kaufen,

Langenfeld - Wuppertal?

Gibts in der Metro keine Profagus mehr?
Muss ich mich ins Auto setzen und nen
Sack vorbeibringen?

 

[Vereinssportgriller.]

Micha, biste mal wieder in OL? Würde dann mal gerne mit in die Metro, wenns dir genehm ist.

Gruß Thorsten

 

[stuka]

Bei deinem Ring würde ich noch einen Stein oder ähnliches als "Schutz" zwischen legen, damit der Ring nicht in beide Richtungen abbrennt!

Ansonsten gutes gelingen!
Ich habe gerade 4 kg Nacken im Kühli liegen, der morgen Abend aufn 57er wandert!

Das wird schon...

Danke für den Tip, habe aber schon ein paar Brekkis weggenommen.

 

[stuka]

Langenfeld - Wuppertal?

Gibts in der Metro keine Profagus mehr?
Muss ich mich ins Auto setzen und nen
Sack vorbeibringen?

Habe leider keinen Metroschein, nur einen von der Fegro und da hatten sie nur noch dieses Kroppzeug. Naja wird schon werden.
War gerade beim 3ten Versuch. Der soll es jetzt aber gewesen sein.
Wenn es jetzt nicht glüht komme ich auf Deinen Vorschlag zurück: BO anfeuern

 

[Jeverschluck]

Mit en Brekkies hab ich nur schlechte Erfahrungen gemacht...
Heiz schonmal den BO vor
Ich drück die Daumen!

Kann ich so pauschal nicht bestätigen Micha..
Einen Minion würde ich mich damit auch nicht legen, aber ansonsten haben diese Brekkis bei mir schon ihren Dienst getan (zugegeben meist direkt damit gegrillt)


Stuka, nur Mut und Geduld.
Bei dem Wetter dauerts sowieso etwas länger bis die Dinger mal an sind (hat ja nicht jeder im Heizungskeller gelagert).
Pass später nur auf, das der Ring nicht ausgeht.
Welches Thermometer benutzt Du? Mit GT und KT, ggf. mit Remote?
Das würde etwas entspannen..
Viel Erfolg

 

[M.B]

(zugegeben meist direkt damit gegrillt)

Jo, hab ich mit den Resten dann auch, mit Holzkohle vermischt, das
klappte dann ganz gut. Ich denk mal die brauchen einfach mehr O2
zum sauberen verbrennen.


Nevertheless, ich drück weiter die Daumen. Ausnahmen bestätigen
die Regel wie es so heisst, dann hoffen wir mal auf ne Ausnahme :top:

 

[stuka]

Wie es aussieht, kann es jetzt losgehen. KT 10 Grad GT 52 tendenz steigend. Werde aber gleich nach mal schauen.

PS: Mein neuer CIG wird auch gerade eingeweiht