Hi,
bringt das was, wird das Fleisch dann noch saftiger?
Wenn ja, was bzw. wieviel spritzt ihr?
bringt das was, wird das Fleisch dann noch saftiger?
Wenn ja, was bzw. wieviel spritzt ihr?
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PP vorher mit Marinade spritzen?
- Ersteller bl@cki
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo bl@cki,
schau doch mal bitte hier: PP vorher mit Marinade spritzen?. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: PP vorher mit Marinade spritzen?. Da wirst Du fündig!
Hi bl@cki,
hab mein erstes PP geimpft und das zweite nicht, hab keinen unterschied bemerkt
Evtl. lags aber daran das das erste schon sehr früh mit Sauce bestrichen wurde und diese dann sehr Geschmacksintensiv war. Beide waren gleich saftig --> Grillzeit bei beiden ca. 17 - 18 h
Gruß
Ralf
hab mein erstes PP geimpft und das zweite nicht, hab keinen unterschied bemerkt
Evtl. lags aber daran das das erste schon sehr früh mit Sauce bestrichen wurde und diese dann sehr Geschmacksintensiv war. Beide waren gleich saftig --> Grillzeit bei beiden ca. 17 - 18 hGruß
Ralf
Hi bl@cki,
hab mein erstes PP geimpft und das zweite nicht, hab keinen unterschied bemerkt
Gruß
Ralf
Die Erfahrung habe ich auch gemacht. Ich konnte keinen Unterschied schmecken.
OP
OP
Ahhh ok dankt Euch, dann kann ich mir die Suche nach ner guten Spritze sparen.
Bekommt man das Fleisch denn so etwas salziger?
Fande das Fleisch bisher etwas unsalzig.
Fande das Fleisch bisher etwas unsalzig.
bullrich
Youtube-Bot
zum impfen hab ich letztes mal dieses in die spritze geladen:
Pork injection
3/4 cup apple juice
1/2 cup water
1/2 cup sugar
1/4 cup salt
2 tablespoons Worcestershire
war sehr gut und auch das innere war anschließend würzig wie ich es mag...:happa:
Pork injection
3/4 cup apple juice
1/2 cup water
1/2 cup sugar
1/4 cup salt
2 tablespoons Worcestershire
war sehr gut und auch das innere war anschließend würzig wie ich es mag...:happa:
Bin auch hin- und hergerissen ob ich mein PP mit Marinade abfüllen soll??
und dann noch die Frage welche es denn sein darf
??
Dachte schon mal an die Las-Vegas oder die Honig-Senf-Marinade ( aus der Bibel).
Warum mache ich mich vor jedem PP so bekloppt
Gruß
Torsten
und dann noch die Frage welche es denn sein darf
?? Dachte schon mal an die Las-Vegas oder die Honig-Senf-Marinade ( aus der Bibel).
Warum mache ich mich vor jedem PP so bekloppt
Gruß
Torsten
Mach doch einfach ne Injektion mit Rindsbullion.
Is salzig und du machst nix verkehrt.
Ich misch immer Rindsbullion mit etwas Rub ohne Salz, mir schmeckt das.
Is salzig und du machst nix verkehrt.
Ich misch immer Rindsbullion mit etwas Rub ohne Salz, mir schmeckt das.