[PP-Wochenende 2.-4.11.12]Neuling steigt ein

[heikosu]

Naabend Sportsfreunde,

In 60min. ist es bei mir soweit.
Ich werde endlich auflegen.

Hier ein kurzer Einblick in das Vorabend Setup:
Ca.2kg Schweinenacken

eingesalbt mit Senf

eingepudert mit MD

24Std. Schönheitsschlaf im kühlen

äußere Rahmenbedingungen 18:15Uhr

Weitere News und Updates folgen.

 

[U-BBQ]

Dann wünsche ich Dir viel Erfolg und eine ruhige Nacht.

 

[Gast-lgYQr]

Dann viel Erfolg für deine Premiere und besseres Wetter als bei mir hier gerade.
Ich drücke dir die Daumen und bin gespannt wie du dich schlägst.

@all PP-Griller am WE: Gut Glut und lasst es euch schmecken! :happa:

 

[TaucherHarry]

So - bin gerade am Einregeln...

Wie sieht es bei dir aus? Aktueller Zwischenbericht?

 

[Hagie]

Ich Wünsche dir viel Erfolg und vergiss den Regenschirm nicht bei deinen Kontrollgängen.

 

[heikosu]

So hier ein Zwischenstand nach drei Stunden.

Äußere bedingungen:
Ab und zu Regen, Wind fast eingeschlafen

 

[heikosu]

Aktueller Zwischenstand nach sechs Stunden:

Wetterdaten:

Werd dann mal ne Runde schlafen gehn.

 

[r2d2]

garnicht so windig im "Windeck"

 

[Grillhugo]

Gerade aufgestanden und jetzt schon Fleischhunger wenn man das hier sieht!

 

[heikosu]

Moin Sportskameraden,

Nach gut fünf Stunden schlaf, wurde ich um Punkt 07:00Uhr von der Dorfkapelle geweckt.1a Weckdienst
Danach erstmal direkt ans Sportsgerät und die Lage gecheckt.

Einen ersten Blick musste ich mir auch gönnen nach 12Std.

Mal sehn wie es sich weiterentwickelt,
und die besagten "Blödphasen" kommen.

Im Moment denke ich das nach Stand der Dinge im Plan bin, und ca.16:00Uhr "gepullt" werden kann.

Wetterfrosch

 

[r2d2]

es läuft

 

[heikosu]

Heute ist unser Tag:beer:

 

[michaelsu]

Ich mein ich koennts riechen Bkn mal gespannt wie sich das weiter entwickelt . Zur Not komm ich zum pullen flott vorbei

 

[heikosu]

No Problem
Vergess aber nicht die Putenpastrami-Kostprobe

 

[heikosu]

Zwischenstand nach 17Std.

Der Herrgott hat gerade alles geöffnet was geht

Bin dennoch guter Dinge.
Sehe schon die Zielflagge.

Teig für Buns hält gerade Mittagsschlaf.

 

[heikosu]

Endspurt Sportfreunde

Hätte nicht gedacht das der Brocken die letzten Stunden so zäh ist.

Bei KT 95grad geht's inne Thermobox.
Hoffentlich halte ich bis zum "pull" aus, und es wird nicht schön vorher gezupft

 

[TaucherHarry]

Bis KT 95 zieht es sich nochmal richtig, gell?

 

[heikosu]

Bis KT 95 zieht es sich nochmal richtig, gell?

Aber Hallo nix für ungeduldige.
Hänge wohl in einer "Blödphase"
Temperatur schwankt zwischen 90 und 91grad.

 

[heikosu]

Pünktlich zu "Wetten, daß?" kann ich euch mein Endergebnis präsentieren.

Um 17:30 wurde die Ziel KT von 95grad erreicht.

Und wanderte direkt in die Thermobox

Nach einer Stunde Schlummerphase, war es dann Zeit zum "pull"

Hier im Turmbau

Fazit:
Die fast 23Std. Vergrillung hat sich gelohnt.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen und wird bestimmt wiederholt.

Für die Statistikbücher:
Anfang/Ende: Fr.1900 - Sa.1730
Ausgangsgewicht: 1,8kg
Endgewicht: vergessen zu wiegen, der Hunger war zu groß
Gasverbrauch: ca.2,3kg
Wetter: typisches Herbstwetter.Es war alles dabei Regen, Wind, Kälte und Sonnenschein

 

[michaelsu]

Sauber Kollege !