so gestern abend war es endlich soweit: mein erstes pp wurde verköstigt! ich muss sagen, es war super-lecker!! ich bin euch noch paar bilder schuldig
was natürlich nicht fehlen darf...der krautsalat von KFC
nach 18 stunden und einer KT von 95
schön gepullt
lecker tellerbild
meine manöverkritik:
* beim nächsten mal verwende ich ausschliesslich briketts eines herstellers (grillies). hatte diesemal grillis mit weber gemischt...war nicht so toll.
* vielleicht spritze ich das fleisch beim nächsten mal, damit es noch saftiger wird.
* habe vergessen, die aluwann mit wasser nachzufüllen. nach 18 stunden war sie furztrocken
* möglicherweise nehme ich nächstesmal das fleisch schon bei KT 93 raus. hatte es diesemal bewusst länger draufgelassen, weil ich nicht wusste, dass es in der box einige stunden ruhen kann.
* hat jemand schon mal probiert, dass fleisch vorab mit knoblauch zu spicken?
was natürlich nicht fehlen darf...der krautsalat von KFC
nach 18 stunden und einer KT von 95
schön gepullt

lecker tellerbild
meine manöverkritik:
* beim nächsten mal verwende ich ausschliesslich briketts eines herstellers (grillies). hatte diesemal grillis mit weber gemischt...war nicht so toll.
* vielleicht spritze ich das fleisch beim nächsten mal, damit es noch saftiger wird.
* habe vergessen, die aluwann mit wasser nachzufüllen. nach 18 stunden war sie furztrocken
* möglicherweise nehme ich nächstesmal das fleisch schon bei KT 93 raus. hatte es diesemal bewusst länger draufgelassen, weil ich nicht wusste, dass es in der box einige stunden ruhen kann.
* hat jemand schon mal probiert, dass fleisch vorab mit knoblauch zu spicken?
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