• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

PPerst versuch was meint ihr???

foebal

foebal

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
Hallo seit gestern 22:00 ist mein erstes PP auf dem Smoker.
3 kg Nackenstück

Bilder gibts leider keine da meine GöGa die Kamera entführt hat


Start: KT GR


22:00 23 115
23:00 26 109
00:00 38 115
01:00 44 117
02:00 49 96
03:00 54 108
04:00 55 120
05:00 60 111
06:00 63 109
07:00 66 112
08:00 65 110
09:00 65 112
10:00 69 114
11:00 74 118
12:00 75 120
13:00 75 120


Was meint ihr wird das noch was bin schon etwas skeptisch wegen der KT oder ist das so ok?

Mfg foebal
 
ohne Bilda nur halb so spannend... ich kann doch garnich lesen - nur Bildas kucken
 
foebal schrieb:
Hallo seit gestern 22:00 ist mein erstes PP auf dem Smoker.
3 kg Nackenstück

Bilder gibts leider keine da meine GöGa die Kamera entführt hat


Start: KT GR


22:00 23 115
23:00 26 109
00:00 38 115
01:00 44 117
02:00 49 96
03:00 54 108
04:00 55 120
05:00 60 111
06:00 63 109
07:00 66 112
08:00 65 110
09:00 65 112
10:00 69 114
11:00 74 118
12:00 75 120
13:00 75 120


Was meint ihr wird das noch was bin schon etwas skeptisch wegen der KT oder ist das so ok?

Mfg foebal
Zum Vergrößern anklicken....



Du hast jetzt nicht wirklich die ganze Nacht neben Deinem Smoker verbracht und jede Stunde die Temperatur kontrolliert - oder ??? *ungläubigguck*:blinky:

Falls ja, sag mir womit Du räucherst, das Zeug hätte ich auch gern.... *duckundwech*

Ich weiss, ich weiss... für ein gutes Stück Fleisch ist keine Mühe zu groß :woot:

Gruß
Antonio
 
AntonioBN schrieb:
Du hast jetzt nicht wirklich die ganze Nacht neben Deinem Smoker verbracht und jede Stunde die Temperatur kontrolliert - oder ??? *ungläubigguck*:blinky:
Zum Vergrößern anklicken....

Natürlich hat er das, wie sollte der Smoker auch sonst so lang durchlaufen.
Muss doch bestimmt spätestens alle halbe Stunde ein Scheit Holz nachgelegt werden.

Er wird ja wohl keine Brekkies in einem Smoker benutzen,
wäre doch unsportlich.:pfeif:
 
Yeah ! Habe Geduld, das wird schon. Meine Porks dauern komischwerweise immer Ewigkeiten. Habe mich gestern abend auch dran gemacht ein Pulled Pork zu starten :) Start: 21:00 Uhr.

Momentan: KT: 80°C, Garraum: 118°C.

Bilder gibts bei Twitter: Twitter

Greetz aus Monheim am Rhein
 
Bei mir gibt es immer Bilder....meine Frau wurde entführt.:flash:
 
Wenn ich die ganze Nacht vorm Gerät sitzen sollte, könnte ich irgendwann nich mehr lesen, geschweige denn schreiben vor lauter:voll::voll::grin:
 
Mag schrieb:
mein Smoker will sogar alle 20 Minuten ein neuen Scheit Holz...
Zum Vergrößern anklicken....

Öhhhmmmmm warum komme ich mir jetzt verarscht vor ???:grün:

Nee, Leute, jetzt mal wirklich im Ernst...

Gruß

Antonio
 
Zurück
Oben Unten