Pressetermin

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit beinand,

ich hatte heute mal sturmfrei und mir aus lauter langeweile ein knappes kilo hack und den mexxx eingeladen. Erstens hab ich noch einiges an festbier hier rumstehen und zweitens muss die burgerpresse - http://www.grillsportverein.de/forum/threads/jetzt-hab-ich-auch-eine.152550/ - endlich ihrer bestimmung übergeben werden
ich hatte 6 burgersemmeln, also hab ich das hack durch 6 geteilt und bällchen gemacht.

Ungefähr 126 gramm pro portion

dann hab ich mal probe gepresst, das haut ja so genial hin - ich bin total begeistert ün:ün:ün:

geniale teile ...

backpapier dazwischen und noch ne lage drauf - es läuft wie geschmiert

nach 1,5 std im eis hab ich die ersten beiden scheiben aufgelegt, in der neuen aldipfanne hab ich nebenbei ein paar zwiebeln geschmurgelt

das fundament

lecker

lecker

lecker

heut hat mal wieder alles gepasst, die presse ist der absolute hammer - da klebt nix, da zwickt nix, einfach genial
das festbier von spital ist seinen namen allemal wert und die haldipfanne macht auch richtig spaß

so kanns kulinarisch gerne weiter gehen :happa:


einen auch so schönen abend wünscht

dr. lecter

 

[wicma]

Sehr schick!

Solche Maulsperren-Burger mach ich auch immer.

Gruß Marco.

 

[taigawutz]

Dem Max wird morgen wieder da Ranz´n spanna...

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Dem Max wird morgen wieder da Ranz´n spanna...

bis morgen wirds wohl nicht dauern ich sag nur Pansenazidose

 

[benn]

Ja schön, aber schwarze Ziebeln mag ich nicht.

Glasierte passen mir besser.

Aber die Idee mit den Burgern gefällt mir. Wird nachgebaut, für mal zwischendurch.

Gruss

Wolfgang

 

[smokjoe]

sehn ja lecker aus die Burger:happa::happa:

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Ja schön, aber schwarze Ziebeln mag ich nicht.

worte sagen mehr als 1000 bilder da war nix schwarzes dran, wenn überhaupt warn se dunklbraun ... hab bei der bilderauswahl schon überlegt, aber ne 50 € cam gibt einfach nix besseres her

 

[M.B]

Passt :mburger:

Aber Du hast Rost am Deckel :mlach:

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Aber Du hast Rost am Deckel :mlach:

vergiss den fall, bei dem gebrauch rostet nix ! das ist das pizzamehl von gestern, das sich langsam braun färbt ... mein grill besteht zu 80% aus fett

oder welchen deckel meinst du

gruß vom doc

 

[DERMexxx]

bis morgen wirds wohl nicht dauern ich sag nur Pansenazidose

puh .... überlebt!

hatta gut gemacht der bert

 

[homer2.0]

Schaut doch guat aus! Ich könnt auch mal wieder burgern...

Die Burgerpresse darfst also jetzt in Serie bringen.

 

[mams]

Saubär

einen guten Burger erstetz man am besten durch zwei gute Burger

Des Zeugs geht einfach immer, ein Klassiker und wieder mal auf der to-do-Liste nach oben geschoben

:_donk:

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Saubär

einen guten Burger erstetz man am besten durch zwei gute Burger :messer

es waren drei für jeden :happa: