Servus!
Ich bin grad dran mein erstes PP zu machen und hab ein kleines Problem. Nachdem ich heut Abend mim Grillen loslegen wollte hab ich Gestern Abend meinen Nacken eingerubbt. Heute Morgen musst ich feststellen dass sich in der Frischhaltefolie viel Flüsigkeit gesammelt hat. Also nicht nur ein wenig feucht sondern richtige Ansammlungen von Flüssigkeit. Ich hab jetzt Bedenken dass wenn ich ihn auspacke dass kein Rub mehr aufm Fleisch ist da sich alles in der Flüssigkeit gelöst hat. Soll ich den Nacken dann nohcmal neu rubben um eine schöne Kruste zu bekommen? Was würdet ihr mir raten?
Danke schon mal,
Gruß Matthias
Ich bin grad dran mein erstes PP zu machen und hab ein kleines Problem. Nachdem ich heut Abend mim Grillen loslegen wollte hab ich Gestern Abend meinen Nacken eingerubbt. Heute Morgen musst ich feststellen dass sich in der Frischhaltefolie viel Flüsigkeit gesammelt hat. Also nicht nur ein wenig feucht sondern richtige Ansammlungen von Flüssigkeit. Ich hab jetzt Bedenken dass wenn ich ihn auspacke dass kein Rub mehr aufm Fleisch ist da sich alles in der Flüssigkeit gelöst hat. Soll ich den Nacken dann nohcmal neu rubben um eine schöne Kruste zu bekommen? Was würdet ihr mir raten?
Danke schon mal,
Gruß Matthias
Das schadet nie...


