Ich bin besitzer eines Webergrills (57cm). Ich habe jetzt schon versiedene Briketts ausprobiert. Unter anderem von Real (Tip-Brikett) und vom Kaufland die Profibrikett. Nutze den Weber Anzündkamin. Habe ihn schon verschhieden lang durchglühen lassen. Das letzte mal ca 1 Stunde. die glühen wie verrückt. dann gebe ich sie in den Grill. Fleisch drauf, Deckel drauf. Unten am Grill voll offen die obere Öffnung halb auf. nach ca 15 min ist sind die Briketts fast kalt und ausgegangen. Was mach ich falsch.
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Probleme mit Kohlebrikett
- Ersteller Profischlagzeug
- Erstellt am
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Guest
Hallo Profischlagzeug,
schau doch mal bitte hier: Probleme mit Kohlebrikett. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Probleme mit Kohlebrikett. Da wirst Du fündig!
Grundregel Nr. 1: Oben immer voll auf.
Habe da dann das problem das der Termometer immer weniger temperatur anzeigt. Mach ich oben zu steigt die Temperatur wieder.
Wintergriller
Grillkaiser
Mahlzeit Profischlagzeug,
Zuerst, wie NBG schrieb, oben immer voll auf.
Temp regeln kannste mit dem unteren Schieber. Oben ist eigentlich nur die Abzugshaube.
Hmmm, wenns geht, teste mal mit Grillis oder original Weber-Briketts.
50 Stück in den AZK und anzünden, wenn alle eine weisse Ascheschicht haben,
links und rechts auf dem Kohlerost verteilen.
Rost drauf, Fleisch aufn Rost, Deckel drauf, beide Schieber wirklich auf
und das Thermometer vom Garraum sollte irgendwas zwischen 180 und 200°C zeigen.
Hmmm, hast du einen OTG/OTS oder Compact?
Zuerst, wie NBG schrieb, oben immer voll auf.
Temp regeln kannste mit dem unteren Schieber. Oben ist eigentlich nur die Abzugshaube.
Hmmm, wenns geht, teste mal mit Grillis oder original Weber-Briketts.
50 Stück in den AZK und anzünden, wenn alle eine weisse Ascheschicht haben,
links und rechts auf dem Kohlerost verteilen.
Rost drauf, Fleisch aufn Rost, Deckel drauf, beide Schieber wirklich auf
und das Thermometer vom Garraum sollte irgendwas zwischen 180 und 200°C zeigen.
Hmmm, hast du einen OTG/OTS oder Compact?
StefApe
Landesgrillminister
Ich kann den Kollegen nur zustimmen. Es kommen bestimmt auch deine Briketts mit dazu. Bei unserem Real sind die TIP-Briketts nichts weiter als der ARO-Sche.. aus der Metro. 
Schaue einfach mal, ob du ein DIN-Zeichen auf der Packung hast. TÜV oder ähnliche Sachen kannste getrost knicken, lochen, ablegen. Die meisten Erfahrungen hier zeigen, dass bei einem DIN-Siegel i.d.R. immer auf der sicheren Seite bist.
Schaue einfach mal, ob du ein DIN-Zeichen auf der Packung hast. TÜV oder ähnliche Sachen kannste getrost knicken, lochen, ablegen. Die meisten Erfahrungen hier zeigen, dass bei einem DIN-Siegel i.d.R. immer auf der sicheren Seite bist.
Wintergriller
Grillkaiser
Und ja nicht auf die Markierungen vom unteren Schieber verlassen, die passen nicht wirklich.
Ganz auf ist nicht ganz auf ...
Da hat doch vor kurzem jemand hier im Forum selbst Markierungen
an die Führung vom Schieber gemacht.
Ich finde grad den Fred nicht ...
Ganz auf ist nicht ganz auf ...
Da hat doch vor kurzem jemand hier im Forum selbst Markierungen
an die Führung vom Schieber gemacht.
Ich finde grad den Fred nicht ...
Dodgeman hat da nen Edding genommen. Sinnvolles Tunig 
.......das war ich !!!!!
selber machen regelt !!!!
.........und oben immer voll auf ist soooooo nicht ganz richtig....kommt immer drauf an, was du grillst...............
selber machen regelt !!!!
.........und oben immer voll auf ist soooooo nicht ganz richtig....kommt immer drauf an, was du grillst...............
beercanbernd
Grillkaiser
Kauf das nächste Mal hier: http://www.raiffeisenmarkt.de/
Diese Briketts sind klasse, aber auch nicht billig.
Diese Briketts sind klasse, aber auch nicht billig.