Projekt Miss Piggy

[BayernToni]

Erstmal ein Servus aus Bayern,

Ich bin 45, verheiratet und hab 3 Kids die mir momentan den letzten Nerv rauben .Kochen und grillen sind meine Leidenschaft und auch gerne mal etwas exklusiver und aufwendiger. Ich treib mich schon länger in diesem Forum rum und bin nun schon fast 2 Jahre lang auf der Suche nach nem Rohr gewesen das ich nun auch gefunden hab . Da ja richtig gute Smoker ne rießen Mark kosten und die Regierung da nicht mitgespielt hätte blieb nur selber bauen. Gleich mal vorweg, ich bin handwerklich nicht gerade ungeschickt aber mit dem schweißen hmmm sagen wir mal so: es hält. Aber seht selbst, er ist noch nicht ganz fertig aber er funktioniert schon und für nen Garagenbau mit eifachen Mitteln und null Schweißererfahrung find ich das er ganz pasabel geworden ist.

 

[Brocken]

Sehr schön gemacht. Toller Eigenbau

 

[BayernToni]

Danke

 

[M.B]

Gleich mal vorweg, ich bin handwerklich nicht gerade ungeschickt aber mit dem schweißen hmmm sagen wir mal so: es hält. Aber seht selbst, er ist noch nicht ganz fertig aber er funktioniert schon und für nen Garagenbau mit eifachen Mitteln und null Schweißererfahrung find ich das er ganz pasabel geworden ist.

Da schei** der Hund drauf! Er ist dicht, er funktioniert - da kannst Du solz drauf sein!!!

 

[Broudworschd66]

klasse Teil!!!!!!!!!!!!!!Hut ab-Daumen hoch
viel Spaß damit.....und immer dran denken

 

[lippi112]

Schönes Sportgerät und das wichtigste ist: EIGENBAU!!!

 

[Datschi]

Servus aus der Oberpfalz.
Saubere Verbastelung. Wie immer die wichtigsten Fragen: Maße, Gewicht, Herkunft der Rohre und Materialstärke?
Mit was hast du geschweißt, Fülldraht, Elektroden, ...? Bei wem hast du die gebogenen Teile schneiden lassen?
Ich weiß, ich bin ziemlich neugierig. Schließlich habe ich nächstes Jahr auch so was vor.

 

[BayernToni]

Also die GK ist 100cm und die SFB 50cm, die Rohre haben einen Durchmesser von 56cm und eine Wandung von 6,4 mm. Gewicht hab ich noch nicht zusammen gerechnet. Er ist E-geschweißt. Die Rohre waren der wahnsinn, hab von Nürnberg bis München glaube ich alle Schrottplätze und Stahlhändler abtelefoniert und nix in der Größe bekommen. Bei ein paar Händlern hätt ich wohl was bestellen können aber nur ganze Rohre mit 6 oder 8m länge. Bekommen hab ich sie dann durch Zufall weil ich nen Seegerring fürn Rasenmäher gebraucht hab und der hatte gerade so ein Rohr rum liegen, gerade mal 1km von mir entfernt da hab ich dann gleich zugeschlagen. Was ich auch nicht wusste ist das er auch nen Plasmaschneidetisch hat und da hab ich dann gleich die Deckelscharniere schneiden lassen, der Rest ist selber geschnitten. Bin auch aus der Oberpfalz, wo genau kommstn her?

 

[J.M.F.]

Servus, willkommen und...


... schöne Vorstellung und cooler Smoker

 

[don_]

der wird aber nicht doch noch rosa, oder?

gefällt mir gut!

 

[taigawutz]

Schöner Eigenbau

Wie zieht der Smoker und wie gleichmäßig ist die Temperaturverteilung?
Der Übergang SFB zur Garkammer kommt mir etwas unterdimensioniert vor

 

[BayernToni]

Anhang anzeigen 1348489

der wird aber nicht doch noch rosa, oder?

gefällt mir gut!

Wenn ich ne rosa Farbe find die das aushält wäre es ne überlegung wert dann würd ich aber noch ein paar Öhrchen ranbrutzeln

 

[BayernToni]

Schöner Eigenbau

Wie zieht der Smoker und wie gleichmäßig ist die Temperaturverteilung?
Der Übergang SFB zur Garkammer kommt mir etwas unterdimensioniert vor

Also ziehen tut er wie der Teufel eigentlich zuviel, ich glaub ich hab den Kamin ein wenig überdimensioniert (150mm). Wenn ich den Kamin so ca1/2-3/4 zu mach dann läuft der eigentlich sehr stabil. Ich hab ihn bisher 4x angeheizt und es ist überhaupt kein Problem da mal locker 300 Grad in die GK zu bekommen mal für Pizza oder so, ich hab eher das Problem den schön zwischen 100-120 Grad zu halten, so wenig holz ist echt schwierig weil es dann halt auch ruck zuck weg ist und ich permanent nachlegen muß. wenn er schön eingeregelt ist dann hab ich von vorne nach hinten immer um die 10-15 Grad und das finde ich jetzt nicht schlecht.

 

[BayernToni]

Servus,
so das ist jetzt mal die vorläufig fertige Version von Miss Piggy, im Frühjahr bekommt sie dann noch eine Kochplatte und evtl. wird der Kamin gegen einen Räucherturm getauscht. Was ich aber nicht ganz verstehe ist das das mini Feuerchen (Bild) mir 165 Grad in die GK zaubert. Ich hatte bisher so nen Chinabüchse für Zwerge und die kommt bei so nem Feuer auf ca 100 Grad.
Das Problem ist wenn ich noch kleinere Scheide reinleg dann kann ich alle 10-15 Minuten nachlegen weils dann weg ist und wenn ich die Zuluft drossle dann rauchts zuviel. Vieleicht hat ja von euch jemand ne Idee. Es hat jetzt auch gerade mal 5 Grad außen Temperatur wie soll das denn im Sommer werden bei 30 Grad.
Die Bretter sind aus dem alten Sandkasten unserer Kids, der war gute 10 Jahre im Garten gestanden. Kurz mal darüber gehobelt und fertig, da sieht man mal wie lange Eiche auch ohne Behandlung hält.

Gruß Toni

 

[DerHoss]

Also ziehen tut er wie der Teufel eigentlich zuviel, ich glaub ich hab den Kamin ein wenig überdimensioniert (150mm). Wenn ich den Kamin so ca1/2-3/4 zu mach dann läuft der eigentlich sehr stabil. Ich hab ihn bisher 4x angeheizt und es ist überhaupt kein Problem da mal locker 300 Grad in die GK zu bekommen mal für Pizza oder so, ich hab eher das Problem den schön zwischen 100-120 Grad zu halten, so wenig holz ist echt schwierig weil es dann halt auch ruck zuck weg ist und ich permanent nachlegen muß. wenn er schön eingeregelt ist dann hab ich von vorne nach hinten immer um die 10-15 Grad und das finde ich jetzt nicht schlecht.

Hallo,

verkoche einfach ordentlich Wasser in der Feuerbox und schon wird alles einfacher...nicht versuchen die Temperatur nur über mehr oder weniger Luft zu regeln. Wird zu stark gedrosselt, neigt das Feuer zum Qualmen. Besser über mehr oder weniger hell brennendes Feuer. Verkochen von Wasser verbraucht Energie. Das Feuer brennt dann höher und stabiler. Der Wasserdampf in dem Garraum hat weitere Vorteile.


Der Kamin ist völlig OK.


Grüße

Christian

 

[BayernToni]

Hallo,

verkoche einfach ordentlich Wasser in der Feuerbox und schon wird alles einfacher...nicht versuchen die Temperatur nur über mehr oder weniger Luft zu regeln. Wird zu stark gedrosselt, neigt das Feuer zum Qualmen. Besser über mehr oder weniger hell brennendes Feuer. Verkochen von Wasser verbraucht Energie. Das Feuer brennt dann höher und stabiler. Der Wasserdampf in dem Garraum hat weitere Vorteile.


Der Kamin ist völlig OK.


Grüße

Christian

Danke ich versuch das mal

 

[Eddy_Barrel]

Sehr schönesProjekt!

 

[BayernToni]

Sehr schönesProjekt!

Danke

 

[BayernToni]

So, zum testen und zur Einweihung gabs PP, knapp 3 KG Nacken gewürzt mit Tennessee Teardown von AK und mit Buchenholz befeuert. Hab den sicherheitshalber schon am Vorabend um 18 Uhr raufgeschmissen das es auch wirklich fertig wird für den nächsten Tag zum Mittagessen, war aber ein wenig zu früh denn um 7 Uhr am nächsten morgen war es fertig. Aber egal ich habs dann dick eingewickelt und warm gehalten. Es war auf jeden Fall sehr saftig, wenn auch ein klein wenig weniger saftig als bei meinen bisherigen PP`´s auf der 57er Weberkugel, und Sau lecker.