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Projekte 2013.
- Ersteller Brutzelmeister
- Erstellt am
OP
OP
Danke.
Hab das Holz bestellt. 4meter Esche 110•23mm gehobelt 90€... Die spinnen doch.
Hab das Holz bestellt. 4meter Esche 110•23mm gehobelt 90€... Die spinnen doch.
Hi,
sehr schöner Smoker, gefällt mir.
::Gr_th::
sehr schöner Smoker, gefällt mir.
::Gr_th::
OP
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Sieht klasse aus mit der Ablage.
Wertet das tolle Gerät echt auf.
Wertet das tolle Gerät echt auf.
OP
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Die Ablage ist wirklich der Blickfang, hab das beim Mini Reverse Flow gemerkt und sofort für alle komenden Smoker übernommen, wird jetzt noch mit Eiche dunkel Lasur beschichtet dann wirkt es richtig edel, hab gerade die zweite Schicht aufgetragen, nach der dritten oder vierten wirds wahrscheinlich erst den richtigen Glanz haben. 
Der Smoker ist echt super geworden! 
Eine Frage hätt ich noch: Beim Rauchabzug unten ergibt sich ja ein Hitzestau und man kommt mit weniger Brennstoff durch, was ist dann eigentlich noch der Vorteil wenn der Rauch oben abgezogen wird?
Gruß Dani
Eine Frage hätt ich noch: Beim Rauchabzug unten ergibt sich ja ein Hitzestau und man kommt mit weniger Brennstoff durch, was ist dann eigentlich noch der Vorteil wenn der Rauch oben abgezogen wird?
Gruß Dani
Zuletzt bearbeitet:
OP
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Der Smoker ist echt super geworden!
Eine Frage hätt ich noch: Beim Rauchabzug unten ergibt sich ja ein Hitzestau und man kommt mit weniger Brennstoff durch, was ist dann eigentlich noch der Vorteil wenn der Rauch oben abgezogen wird?
Gruß Dani
Na es gibt nur zwei Vorteil der eine ist dass du die Temperatur besser Regeln kannst, indem du oben auf und zu schiebst kanns du ziemlich direkt in die Temperaturentwicklung eingreifen ohne irgendwas am Brandverhalten deines Feuer zu ändern, d.h.: dein Feuer hat immer ne optimale Verbrennung und du hast nur sehr genussvolle Aromen in deinen Speisen, sobald dein Feuer mit weniger Zug brennen muss has du sofort abweichungen im Geschmack das kann bis zur Ungeniesbarkeit des Grillguts führen.
Der Andere ist dass du durch die Klappenstellung sehr präzise in den Geschmack eingreifen kannst, mehr Raucharomen wenn oben die Klappe zu ist, weniger Aromen wenn oben auf ist.
Ich hoffe ich konnte deine Frage beantworten.
Ja Frage ist beantwortet
In dem Fall werd ich dir die Idee mit dem Zwischenblech klauen
Gruß Dani
OP
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Ja Frage ist beantwortet
In dem Fall werd ich dir die Idee mit dem Zwischenblech klauen
Gruß Dani
Kein Problem. Viel Spaß beim Tüffteln.
OP
OP
23:29 und Faierabend. Hab gerade die Grillroste geschweißt. Morgen das Teil zusammenbauen und Fertig. Fotos folgen.
OP
OP
OP
OP
sieht aber....
... super aus. würde gerne mal ein paar bilder während der benutzung sehen..
gruß holger
... super aus. würde gerne mal ein paar bilder während der benutzung sehen..
gruß holger
Schöne Arbeit...
Bin auf die erste Einsatzbilder gespannt...
gruß Fuchs
Bin auf die erste Einsatzbilder gespannt...
gruß Fuchs
OP
OP
OP
OP
OP
OP
Einsatzbilder werden irgendwann kommen. Das Teil ist bereits weg.
Moin!
Das sieht echt super aus. Ich gratuliere dem neuen Besitzer zu seinem "Rauchgerät"!
Gruß
Carsten
Das sieht echt super aus. Ich gratuliere dem neuen Besitzer zu seinem "Rauchgerät"!
Gruß
Carsten