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ProQ Einweihung mit Rehrücken

Mancini

Mancini

Nuthousegriller
Erstmal das Teil montiert (Füße dran und fertig) und dann mit und ohne Stacker aufgestellt.

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Macht einen Topeindruck das Trumm :prost:

Jetzt zum Tier:

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Wasserschale mit Gewürzen und vorgegarten Wildsauribs gefüllt

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Nachdem der Rücken 24 Stunden in einer Marinade aus Wein, Knoblauch, Rosmarin u.s.w. gebadet hat - trockengetupft und von Göga mit Speck eingewickelt und verdrahtet.

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Nach knapp 4 Stunden und einer Kerntemperatur von 70° war der Rücken fertig.

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Ribs aus der Schale geangelt - phantastisch

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Anschnitt hab ich versaut :patsch:

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Fazit: Reh war butterzart und ultraschmackig. Das Teil hat sich jetzt schon gelohnt :prost:
 
Quatsch, das ist Vanillepudding mit Himbeersauce :lol:


Ähm, sorry :roll:
Schöner Grill übrigens.
 
schöne vergrillung und richtig geiles sportgerät...... :thumb2:

---ich hab den kleinen bruder...aber da werde ich echt neidisch ;-)
 
Hallo Mancini,

jetzt hast Du die "eierlegendewollmilchsau", ich schätze, da tuen sich
neue Horizonte am Grillhimmel auf.
Gratuliere zur perfekten Entjungferung und wünsche Dir viel Spaß mit der neuen Kollegin!!! :D
Gruß vom Nocat :prost:
aus München-Waldtrudering
 
Sehr schöne Einweihung und Glückwunsch zum neuen Gerät, macht einen Spitzeneindruck!!

:prost: :prost: :prost:
 
Dagobert schrieb:
Sehr schöne Einweihung und Glückwunsch zum neuen Gerät, macht einen Spitzeneindruck!!

:prost: :prost: :prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Hehe, da is er ja wieder :)

Kaum telefoniert man mit ihm, schon macht er sich wieder bemerkbar :lol:

:prost:
 
Genial...


Hammer lecker sieht es ja aus... Ich wollte mich immer mal an ne Wildschweinkeule machen, aber habe mich noch net so getraut...

Du hast mir MUT gemacht... Mein Smoker freut sich schon darauf....

Endlcih mal wieder was anderes ausser BBC, BB, oder Schweinenacken und Ribs...

Jaaaa die Sachen sind genial Lecker aber Gott hat doch so viel Fleischsorten kreiert, dass es doch schade ist, wenn wir dies mit unseren Sportgeräten nicht würdigen..
:prost:
 
:o Ist ja echt toll geworden. Spiele auch mit dem Gedanken mir so ein Teil zu kaufen.
Bin mal auf die nächste Vergrillung gespannt. Mach bitte wieder viele schöne Bilder.
 
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