Pulled Chicken meets Sauerkraut

[Grillasch1]

Das hier bin ich noch vom letzten Wochenede schuldig.

Eigentlich wollte ich Pulled Chicken machen,

Dann bin ich aber im Kühlschrank über zwei von diesen Töpfen gestolpert.
Da ich auf dem Vatertags OT Pulled Pork aus dem DO mit selbst gemachen Sauerkraut absolut überzeugt war, hab ich die Laborküche wieder beansprucht.

Zwiebeln und ein Töpfchen vom Kraut...

...Zwei Pakete hiervon.

Gewürzt hiermit!
(ich mach es mir heute einfach )

Tomatenmark

Und der zweite Pott von dem leckeren Kraut.

Kohlen nach Lehrbuch. 16 oben, 8 unten beim 12er Camp Chef

Und einfach mal 3 Stunden stehen lassen.

Die Keulen grob gerupft...

und fertig!

So wie es aussieht, hat es auch geschmeckt.
Ein gutes grundsolides DO Gericht.

Lecker war´s

so long...

Stephan

 

[chili-sten]

Moin Stephan,

schöne Idee
Da hätte ich gerne von probiert

 

[Lirex]

Klasse ... einfach .. schnell ... satt

 

[Kamado holly]

Schöne Idee mit dem Sauerkraut...
Werde ich mir merken!

 

[discostou81]

gefällt mir gut

 

[jochenzl]

das sieht super aus

 

[Hualan]

Hallo Stephan,
eine schöne Idee ist das. Gefällt mir ausgesprochen gut
Gruß, Norbert

 

[Bruco]

Geil

 

[lalelunet]

Das Sauerkraut hat ne schöne Farbe.
Mhhh. Da hätt ich jetzt echt Lust drauf.

 

[Kugelgrill_57]

Lecker war´s

Und genau so sieht's auch aus...

 

[Pater]

War bestimmt gut!

 

[SabrinaGross]

Sieht frisch und legga aus...