Schneller Quickie. Heute mal Pulled Chicken ausprobiert. 3 Std später das Ergebniss. Echt lecker aber ich habs mit der schärfe n bisschen übertrieben. Letzte Woche Schichtfleisch. Super lecker und das gibt es auf alle fälle bald wieder.
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Pulled Chicken
- Ersteller rene161281
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo rene161281,
schau doch mal bitte hier: Pulled Chicken. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Pulled Chicken. Da wirst Du fündig!
Wie hastn das Chicken gebaut?
Leg doch lieber noch ein paar Scheiben Bacon drüber. Da wird dein Schichtfleisch nicht so dunkel. Und Bacon darf ruhig knusprig sein.
Andy
Andy
Möcht ich auch gerne mal wissen...
Infos über verwendete Hänchenteile und Gardauer + Gartemperatur!
Sieht nämlich ziemlich genial aus, was du da gedopft hast
OP
OP
Ja, werd ich beim nächsten mal auch machen. War jetzt aber nicht so schlimm, dass es an einigen stellen "knusprig" war. Wie gesagt, war der erste Versuch mit dem Dopf
OP
OP
Möcht ich auch gerne mal wissen...
Infos über verwendete Hänchenteile und Gardauer + Gartemperatur!
Sieht nämlich ziemlich genial aus, was du da gedopft hast
Ich habe das Rezept bei Youtube gefunden. Und ziemlich genauso nachgemacht. Hier der Link
Merce,
wird auf jeden Fall nachgebaut, wenn ich mit meinen Prüfungen durch bin!
Liebe Grüße aus dem schönen Regensburg
wird auf jeden Fall nachgebaut, wenn ich mit meinen Prüfungen durch bin!
Liebe Grüße aus dem schönen Regensburg
An Stelle von Brot kannst du auch Wirsing/ Weißkohl Blätter darüber legen. Die werden zwar schwarz, schützen aber das Fleisch! Das habe ich von den Griechen, die ihre großen, runden Schüsseln mit Lamm, ... in ihren gemauerten Brotöfen schmoren. Die Tür wird da mit Lehm, ... für ca 3 h "zugepappt". Grüße!
Servus,
Entschuldigung der Nachfrage.
Was soll das mit diesem Hähnchen sein?
Eine Suppe?, ein Gemansche?
Das hat doch mit Pulled Chicken nichts mehr zu tun
In meinen Augen ist das Video eine Schande für die Zunft
.
Entschuldigung der Nachfrage.
Was soll das mit diesem Hähnchen sein?
Eine Suppe?, ein Gemansche?
Das hat doch mit Pulled Chicken nichts mehr zu tun
In meinen Augen ist das Video eine Schande für die Zunft
.
benny_wagner
Hobbygriller
Ja tolle Idee mal auch was anderes zu pullen als PP und PB!
Muss ich mal probieren!
Muss ich mal probieren!