Hallo liebe Grillgemeinde,
kurzfristiger Weise stehe ich vor der Aufgabe ein PP auf meinem ODC Perth 4+ G am Wochenende zu fertigen. Rezeptmäßig bin ich bestens versorgt, nur hinsichtlich der Zubereitung mache ich mir noch ein paar Gedanken. Man sollte ja meinem auf dem Gasi hat man keine Probleme bzgl. Temperatur halten. Viele berichten ja auch das die Temperatur zu hoch kommt. Ich habe aber die bedenken das sie zu ungleichmäßig ist. Habe mal testweise mein Maverick bzgl. Temperaturmessung in den leeren Grill gestellt und mit einem Gasbrenner (kleinste - mittlere Stufe) versucht die Temperaturenzonen im Grill ausfindig zu machen. Hierbei habe ich festgestellt, das der Temperaturunterschied zw. "5cm über Rost" und 13-15 cm über Rost" über 35-40 Grad beträgt. Muss ich mir da Gedanken machen hinsichtlich PP.
Vielleicht findet sich auch jemand hier im Forum der den selben bzw. einen ähnlichen Grill besitzt und sich schoneinmal an PP versucht hat. Vielleicht bekomme ich ja ein paar Tipps.
Gruß
kurzfristiger Weise stehe ich vor der Aufgabe ein PP auf meinem ODC Perth 4+ G am Wochenende zu fertigen. Rezeptmäßig bin ich bestens versorgt, nur hinsichtlich der Zubereitung mache ich mir noch ein paar Gedanken. Man sollte ja meinem auf dem Gasi hat man keine Probleme bzgl. Temperatur halten. Viele berichten ja auch das die Temperatur zu hoch kommt. Ich habe aber die bedenken das sie zu ungleichmäßig ist. Habe mal testweise mein Maverick bzgl. Temperaturmessung in den leeren Grill gestellt und mit einem Gasbrenner (kleinste - mittlere Stufe) versucht die Temperaturenzonen im Grill ausfindig zu machen. Hierbei habe ich festgestellt, das der Temperaturunterschied zw. "5cm über Rost" und 13-15 cm über Rost" über 35-40 Grad beträgt. Muss ich mir da Gedanken machen hinsichtlich PP.
Vielleicht findet sich auch jemand hier im Forum der den selben bzw. einen ähnlichen Grill besitzt und sich schoneinmal an PP versucht hat. Vielleicht bekomme ich ja ein paar Tipps.
Gruß