Pulled Pork aus dem Airfryer

[Pascal88]

Hallo zusammen,

Da ich meine Nachbarn nicht schon wieder verärgern möchte, mir aber dooferweise gestern ein schöner Nacken in die Hände gefallen ist, habe ich mir gedacht, heute gibt es mal Pulled Pork aus dem Airfryer.
Keine Ahnung ob das wird, aber probieren geht bekanntlich über studieren.

Rub magic dust. In der Wanne bisschen Cola.
120°C Airfryer, Meater ins Fleisch und jetzt mal abwarten... bis später

 

[Köpi Freund]

Warum soll es nichts werden? Das klappt schon!

 

[Pascal88]

Ok, ich korrigiere: mal schauen wie es schmeckt. Dadurch das ich Magic Dust genommen und nicht noch zusätzlich rauchiges Paprikapulver wird da schon was fehlen.

 

[Pascal88]

Es ist vollendet...nach 3 1/2 Stunden im Airfryer hatten wir 91°C. Nach einer Stunde ruhen sah es so aus.

Nach dem pullen so

Geschmacklich nicht schlecht aber einfach nicht das selbe wie von der Lok.

Guten Appetit

 

[Gulaschkanonier]

Es ist vollendet...nach 3 1/2 Stunden im Airfryer hatten wir 91°C. Nach einer Stunde ruhen sah es so aus.

Anhang anzeigen 3746125

Nach dem pullen so

Anhang anzeigen 3746126

Geschmacklich nicht schlecht aber einfach nicht das selbe wie von der Lok.

Guten Appetit

Bissle mit Bratensaft und rauchiger BBQ-Soße mischen .... geil!