Pulled Pork aus zweierlei Nacken

[Furie]

Einfach um es mal selber getestet zu haben gabs Pulled Pork vom Duroc und von einen deutschen Schwein.

Das obere ist das Duroc, auf dem Grill ist es das vordere.
Klassisch ohne Krücke über Nacht.
Aufgelegt wurde um 19:15

Unser Abendessen, auf Wunsch ohne Fleisch.

Das Duroc war gute 1,5 Stunden schneller fertig, Bild hab ich vergessen. Der Deutsche Nacken war um 11:45 fertig.

Dafür gib’s nur Bilder vom Duroc

In der Blindverkostung mit den Gästen hat geschmacklich das Duroc einstimmig gewonnen, es war auch saftiger.

 

[Kamado holly]

Alter Schwede... PP lässt bei mir immer die Speicheldrüsen Überstunden machen...

 

[5E8A5T14N]

Sehr schönes PP
Toller Burger

 

[carmai24]

geschmacklich das Duroc einstimmig gewonnen,

Dann hat doch alles gepasst.
Ich hatte nichts anderes erwartet.

 

[xBonbonox]

Schönes Ergebnis und bestimmt sehr lecker. PP muss ich auch mal wieder ins Ei bringen...