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Pulled Pork Bratenkorb?

drbobmg

drbobmg

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
ich wollte nächste Woche Pulled Pork machen.
Hat es schonmal jemand im Bratenkorb gemacht?
Oder wie wirds allgemein gehalten mit dem Schweinenacken.....direkt aufs Rost?

LG Mike
 
geht direkt auf dem Rost oder entkoppelt auf dem Rost in der Schwedenschale.
 
Na klar geht das mit nem Bratenkorb.

Aber was versprichst Du Dir davon?

Und bedenke: wenn das Fleisch gar ist, zerfällt es fast von alleine.
In diesem Zustand ist es imho einfacher von einem geraden Rost, als aus einem gebogenen Korb zu holen. Zumindest, wenn es in einem Stück bleiben soll.
 
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