Ich weiß nicht ob die beiden je getrennt waren.
Tut nichts zur Sache.
Wiedervereint werden sie auf jeden Fall irgendwie.
Naja gut, sie kommen auf den selben Grill, nacheinander.
Tag der deutschen Einheit ist morgen und weil ich da Zeit und Muse habe und es wahrscheinlich erstmal das letzte Mal für dieses Jahr ist (jaja ich weiß) gibts nochmal Pulled Pork.
Also Nacken geholt für 8 Personen.
Folgender Dialog entspann sich:
"Also wir hatten das letzte mal für 4 Personen 2kg (zwei Kinder dabei)" - "Na gut, dann reichen ja 4kg" - "Wir nehmen lieber 5kg" - "Na gut, Reste gehen ja immer weg"
Beim Metzger hatten dann alle Stücke ~2kg und die Schlange hinter uns schon recht lang, also bevor isch misch schlaache lass einfach auf 6kg aufgerundet. Geht scho.
Die Koncis war etwas voll. Vielleicht besser noch die Zweite dazu.
Ja, des sieht schon besser aus.
Nur irgendwie so Gelb? Was ist denn mit dieser Beleuchtung hier, Mensch?!
Also mal das "ungemütliche Licht" anmachen, wie meine Mama sagen würde!
Ah besser, da sind sie in all ihrer Pracht. Wirklich ganz schöne Nacken, auch ungefähr alle gleich groß.
Meine Freundin wollte dieses mal unbedingt helfen.
Anscheinend haben Aliens sie entführt und mir eine Kopie dagelassen. Aber wenn die mithilft solls mir recht sein
Also durfte sie injizieren
Nächstes mal ohne MagicDust, das verstopft mir nur die Spritze. Lieber Apfelsaft pur oder so. Mal schauen.
Egal, weiter gehts mit dem Rub
Sah eher nach Massage aus, vielleicht sollte ich mir auch mal den Nacken einpudern
Anschließend ab in Folie
Sieht gut aus. Noch eben ein Gruppenfoto
Perfekt. Ab in den Kühlschrank zum Ruhen.
Ich lege morgen in der Früh auf und nutze dann die Texanische Krücke, in der Hoffnung das das bis Abends zum Essen hinhaut.
Morgen werden dann auch noch Burger Buns gebacken, dazu kommen wir aber noch.
Der Traeger hat schon ziemlich lang rumgestanden habe ich mit Erschrecken festgestellt, das geht so ja nicht.
Wings waren für heut Abend schon in Planung, warum also nicht auch auf dem Pelletgrill zubereiten.
Am Gelenk getrennt
Mit irgendwas von Ralf gewürzt, was die Freundin sich ausgesucht hat (glaube California Sunset)
So ich hier fertig bin schmeiß ich die Kerb mal an, wird Zeit. Geplant ist etwa ne Stunde, sollte hinhauen.
30 Min 110°C und anschließend 235°C finalisieren, auch 30 Minuten etwa. Mal sehen wie das wird.
Später geht's weiter.
Tut nichts zur Sache.
Wiedervereint werden sie auf jeden Fall irgendwie.
Naja gut, sie kommen auf den selben Grill, nacheinander.
Tag der deutschen Einheit ist morgen und weil ich da Zeit und Muse habe und es wahrscheinlich erstmal das letzte Mal für dieses Jahr ist (jaja ich weiß) gibts nochmal Pulled Pork.
Also Nacken geholt für 8 Personen.
Folgender Dialog entspann sich:
"Also wir hatten das letzte mal für 4 Personen 2kg (zwei Kinder dabei)" - "Na gut, dann reichen ja 4kg" - "Wir nehmen lieber 5kg" - "Na gut, Reste gehen ja immer weg"
Beim Metzger hatten dann alle Stücke ~2kg und die Schlange hinter uns schon recht lang, also bevor isch misch schlaache lass einfach auf 6kg aufgerundet. Geht scho.
Die Koncis war etwas voll. Vielleicht besser noch die Zweite dazu.
Ja, des sieht schon besser aus.
Nur irgendwie so Gelb? Was ist denn mit dieser Beleuchtung hier, Mensch?!
Also mal das "ungemütliche Licht" anmachen, wie meine Mama sagen würde!
Ah besser, da sind sie in all ihrer Pracht. Wirklich ganz schöne Nacken, auch ungefähr alle gleich groß.
Meine Freundin wollte dieses mal unbedingt helfen.
Anscheinend haben Aliens sie entführt und mir eine Kopie dagelassen. Aber wenn die mithilft solls mir recht sein
Also durfte sie injizieren
Nächstes mal ohne MagicDust, das verstopft mir nur die Spritze. Lieber Apfelsaft pur oder so. Mal schauen.
Egal, weiter gehts mit dem Rub
Sah eher nach Massage aus, vielleicht sollte ich mir auch mal den Nacken einpudern
Anschließend ab in Folie
Sieht gut aus. Noch eben ein Gruppenfoto
Perfekt. Ab in den Kühlschrank zum Ruhen.
Ich lege morgen in der Früh auf und nutze dann die Texanische Krücke, in der Hoffnung das das bis Abends zum Essen hinhaut.
Morgen werden dann auch noch Burger Buns gebacken, dazu kommen wir aber noch.
Der Traeger hat schon ziemlich lang rumgestanden habe ich mit Erschrecken festgestellt, das geht so ja nicht.
Wings waren für heut Abend schon in Planung, warum also nicht auch auf dem Pelletgrill zubereiten.
Am Gelenk getrennt
Mit irgendwas von Ralf gewürzt, was die Freundin sich ausgesucht hat (glaube California Sunset)
So ich hier fertig bin schmeiß ich die Kerb mal an, wird Zeit. Geplant ist etwa ne Stunde, sollte hinhauen.
30 Min 110°C und anschließend 235°C finalisieren, auch 30 Minuten etwa. Mal sehen wie das wird.
Später geht's weiter.
