Pulled Pork, die 2.

[Krahlisch Grillking]

So, nachdem ich letztes Jahr mein erstes Pulled Pork auf so ein 0815 Grill durchgeführt habe und wenig Schlaf hatte, werde ich morgen meinen 2. Versuch starten, aber auf einem anständigen Gerät! (Napoléon, Apollo 300).
Hier schon mal ein Vorgeschmack.

 

[Kugelgrill_57]

Hier schon mal ein Vorgeschmack.

Sorry, ich kann leider nichts entdecken...

 

[Krahlisch Grillking]

Versuche die ganze Zeit die Bilder über meinem Handy hoch zu laden. Geht irgendwie gerade nicht.

 

[Krahlisch Grillking]

Versuche es später noch mal!

 

[Krahlisch Grillking]

So, mal sehen, ob es geklappt hat!

 

[Krahlisch Grillking]

Mhmmm..... wie ich mich schon freue!

 

[Krahlisch Grillking]

Endlich klappt das mal mit den Bildern.

 

[Krahlisch Grillking]

So und hier mein Sportgerät für heut Abend!

 

[BBQ aus Old Camp]

Na dann bis heute Abend ne!

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[sasma]

na dann heiz mal an

 

[D85M86]

Gutes Gelingen!!

 

[Krahlisch Grillking]

So Smoker ist in Vorbereitung!

Bilder kommen gleich!

 

[Krahlisch Grillking]

Hatte gestern Abend ein Internetproblem!
Aber hier kommen jetzt die Bilder.

 

[Krahlisch Grillking]

So, erstmal schön die Kohlen verteilen!

 

[Krahlisch Grillking]

Fleisch plaziert!

 

[Krahlisch Grillking]

Smokingvorgang!

 

[Krahlisch Grillking]

Zwischenbilanz!

 

[Krahlisch Grillking]

Platauphase! Mit viel Geduld!

 

[Krahlisch Grillking]

Und der smokt immer noch.

 

[Krahlisch Grillking]

Zwischendurch wurde natürlich der Salat gemacht!