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Pulled Pork die zweite

R

ratzfatz

Veganer
10+ Jahre im GSV
So leider erst heute dazu kommen meine Samstag auf Sonntag Grillerei hier einzustellen.
Nach dem ich das letzte mal das Problem hatte das mein Brigettring ausgegangen ist, da ich die Weber Brigetts verwendet habe und ihr mir den Tipp gegeben hat ich soll Grillis verwenden, habe ich das auch getan. Und siehe da schön :sorcerer:durchgebrannt bis zum nächsten morgen dann noch einmal ein paar nachgelegt und das Mittagessen war gebongt. Danke nocheinmal für den Tipp andere Brigetts kommen mir nicht mehr ins Haus. Achso das ganze wurde noch mit Nussenholz geräuchert.

Das Resultat nach ca 13 Std. kann sich sehen lassen, das Fleisch hat sich super rupfen lassen und hat sehr gut geschmeckt.

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Na das sieht doch gelungen aus. Gehe ja auch davon aus dass es noch besser geschmeckt hat als es ohnehin schon aussieht. :thumb1:

Grüße Mark
 
Schön, dass Du zufrieden mit dem Ergebnis bist.

Nur PP ist für mich nur Genuß in Buns und auf der Hand. :bash:

Sorry, aber ist mein Geschmack. :saufen:

Haste gut gemacht.

Gruß

Wolfgang
 
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