Pulled Pork im Barbecue Star

[chakaa]

Hallo,

ich besitze seit ca. einem Jahr den "Grill`n Smoke Barbecue Star"

http://amazon.de/BBQ-Scout-GmbH-7502-Barbecue-Star/dp/B0047DL83E

Nach einigen Grilleinsätzen und jede Menge tollen Braten (dank ans Forum für die tollen Rezepte), würde ich mich jetzt gerne mal an PP wagen.

In den meisten Anleitungen hier, sieht man aber meist diesen Minion Ring, um über die Zeit zu kommen.
Ist das mit meinem "Baby" auch möglich, oder muß ich da anders ran gehen?

 

[8x57IS]

Sollte gehen. Einfach zwei Brekkis nebeneinander am Rand entlang legen, auch um die Ecke, sollte also wie ein "U" aussehen und dann funktionieren. Ist aber nur blanke Theorie, da ich einen WSM 57 habe und der ist bekanntlich rund.