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Pulled Pork in der Pipibüchse

Bauch

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Servus Gemeinde,

es ist mal wieder PP-Zeit! Hier der Stand der Dinge:

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Mampfen ist für 19.00 geplant, oder wie ich es ausdrücke:
NVS - nicht vor sieben.

Bauch
 

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Es war gigantisch. 20 Stunden bei wirklich niedriger
Temperatur. Saftig bis zum geht nicht mehr und geschmacklich ausgezeichnet. Hier ein paar Bilder von gestern Abend.

Ja ja, die CSU ist schuld.

Päckchen 1.jpg


Das gute Stück in Jehova

Päckchen 2.jpg


Und nackt.

PP 2.jpg


Butterweich.........

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und saftig!!!

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drunter Carolina Mustard Sauce und drauf Sweet Baby Ray's

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und fertig.

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Das letzte PP gab es bei der WM 2010. Die Pause war definitiv zu lang.

Das zweite PP habe ich gestern nur noch gerupft.
Werde es dann vakuumieren und in die Kälte schicken.
Habe ich noch nie gemacht. Soll aber wie neu sein, wenn man es dann im Beutel erhitzt..................

Bauch
 

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Na das schaut doch sogar am frühen Morgen schon sehr appetitlich aus...:thumb2:.
So weit weg ist Hof jetzt auch wieder nicht, als das du alles einfrieren müsstest. Vor solchen Experimenten schützen dich Nachbarn doch gern :pfeif:
 
:hmmmm:Das schaut ja oberlecker aus-ist noch was übrig?
Ich würde mich opfern! Brötchen von Reinel?:grin:

Gruß
Matthias
 
Schön gemacht :friedi-good:
PP geht immer. Naja, außer wenn es PB gibt ;)
 
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