Pulled-Pork-Lasagne

[Frank]

Was macht man mit den Resten von Pulled Pork ?

Da hier ja gerade die PP-Schwemme herrscht, kann evtl. ja einer was damit anfangen.

Man braucht:

selbstgemachte Demi Glace
Pulled Pork Reste
Nudelteig
Bechamelsoße
Erbsen
Gratinkäse
Zwiebeln
Chinaknoblauch
Frühlingszwiebeln

Zwiebeln und Knobi glasig schwitzen, Demi dazu und das PP dazu. Einmal durchkochen lassen.
Danach die Frühlingszwiebeln dazu geben und mit etwas Sahne einkochen lassen.

In einem 2. Topf die Bechamelsoße kochen, mit S&P und Macis würzen.
Die Erbsen dazu und weich ziehen lassen. Einen guten Schuß Sahne dazu.

Mit den Nudeln abwechselnd in eine Form schichten und mit dem Käse bedecken.

Hier die Bilders:

Das Bild habe ich später nochmal gemacht, da ich die erste Ladung Bilder versehentlich gelöscht hatte....deshalb ist die Soße kalt....

Ich gebs zu, das macht optisch nicht viel her, ist aber saulecker.....

 

[Gast-lgYQr]

Ich gebs zu, das macht optisch nicht viel her, ist aber saulecker.....

... Und wirklich eine Überlegung Wert. Bisher habe ich meine Reste immer eingefroren habe. Hört sich im ersten Moment gewöhnungsbedürftig an aber es macht neugierig. Muß ich schon sagen.

Grüße Mark

 

[Mrhog]

Geil!

Großartige Idee

 

[Vertical Limit]

Super Idee auf das wäre ich noch nicht gekommen

lg Christian

 

[Tranabo_bjoern]

Tolle Idee mit der Lasagne. :top:

 

[Wingo]

Ich gebs zu, das macht optisch nicht viel her, ist aber saulecker.....

Ich würde sagen optisch ist es eine saftige, leckere Lasagne :happa:

Sehr schöne Idee. Ich bin zwar kein Freund der Erbse, aber in der Kombination passt sie sicher sehr gut

Ich würde es statt dessen aber vielleicht mit Blattspinat testen...

 

[master-sir-buana]

Genial, guter Tip zur Resteverwertung :happa:

 

[BBQ old Punk]

PP Lasagne..
Schön saftig...

 

[w.lan]

Allerfeinster Rezeptvorschlag.

Saulecker schaut die Pulled-Pork-Lasagne aus.

 

[Gruschi]

Spitze Frank!!

Es muss net immer ein Brötchen sein.

,gruß Jens

 

[Serial Griller]

Tja, eine bessere Lasagne kann ich mir gar nicht vorstellen! :happa:

 

[jellobiafra]

Hallo Frank,
tolles Rezept. Sieht echt super saftig aus.
Du Schreibst man soll die Sauce Bechamell mit Salz, Pfeffer und Macis? würzen.
Was ist denn das? Hab ich noch nie gehört.

 

[Wingo]

Hallo Frank,
tolles Rezept. Sieht echt super saftig aus.
Du Schreibst man soll die Sauce Bechamell mit Salz, Pfeffer und Macis? würzen.
Was ist denn das? Hab ich noch nie gehört.

Muskatblüte

 

[jellobiafra]

Danke.

 

[M.B]

Was lernen wir daraus?

PP ist multifunktional :top:

Jetzt bin ich mal gespannt wann der Erste auf die Idee kommt
PP durch den Wolf zu jagen um daraus einen Burgerpattie zu
formen

Super Idee Frank

 

[Frank]

Ich hab pp schon gewolft und Cannelloni gemacht.
Musst mal in meinen Threads schauen.

 

[Jörn]

Leider bleibt bei mir vom PP nie was über, aber wenn dann ist das ne gute idee!!
Sieht leckaaaa aus

 

[Gast-lgYQr]

Leider bleibt bei mir vom PP nie was über, aber wenn dann ist das ne gute idee!!
Sieht leckaaaa aus

Ich würde mal sagen wenn nix über bleibt machst du zu wenig.

Grüße Mark

 

[Martin1971]

Ich hab die Reste bisher meist auf eine Pizza geworfen. Das ist mal eine neue
Idee.

 

[Fulltime Griller]

Das nenne ich mal kreativ! Wird bestimmt iwann mal kopiert, da ich noch ein wenig PP im Freezer habe