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Pulled Pork mal anders.....

nepp

Veganer
5+ Jahre im GSV
Na dann mach Ich halt au mal n Fred.
Hatte noch einiges vom letzten PP im Gefrierer und hab überlegt was man damit wohl anstellen könnte.
Ich ess wahnsinnig gern beim Türken "Überbackenen Döner" und dachte mir Ich bau das nach nur mit Pulled Pork-Fleisch.
Für die, die keinen Überbackenen Döner kennen hier die Schritt für Schritt Bebilderung.
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Fladenbrot gewürfelt(das fertige Fladenbrot ist das einzige was Ich an dem Experiment bereut hab)
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Drüber kommt PP.Ich habs, damit es eher Richtung Döner kommt scharf angebraten.Gewürzt hab Ich s mit Memphis Rub)
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Drüber Dönersauce
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Dann Tomatensauce(Schön kräftige damit sie sich au gegen die Dönersauce wehren kann)
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Und Voila:mit Käse überbacken.
Hab schon schlechter gegessen.Wird wiederholt, mit besserem Brot,der Rest war super.
Ist halt mal was anderes als immer nur auf Buns.....
Ich hol mir noch n Teller,
N` Guten
 

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schöne idee. welchen käse hast du genommen?tja, was ist der offizielle döner-überback-käse...? vermutlich der gleiche wie der gyros-überback-käse beim griechen. hmmm lecker das zeug!!
 
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