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Pulled Pork Nr. 5

fritzweber

fritzweber

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Gestern Abend um 20 Uhr reingelegt 3 kg mit Knochen 3.4 kg.

120 Grad im Durchschnitt und um 9 Uhr früh war es fertig.

Zart, weich sau lecker!
Ist das beste Pp was ich gemacht habe.

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Hallo fritzweber,
schau doch mal bitte hier: Pulled Pork Nr. 5. Da wirst Du fündig!
 
Uih, ne Rennwutz *staun* sieht fein aus :messer:
 
ich war auch erstaunt, letztes mal hat das ganze länger gedauert...
temp war aber immer im grünen bereich.

zupfen ging richtig gut, lecker !
 
war auch sau lecker, die 6 gäste waren begeistert und war fast alles weg inkl kfc salat :D
 
PP ist der Hammer...... KFC Rezept hatte ich mit doppelter Menge Zucker und Essig gemacht! Das wird fätter!
 
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