Pulled Pork und Baby Back Rips 3-3-0

[D3structi0n]

Servus Miteinander,

vor wenigen Wochen wurde die Nachbarschaft zum Essen eingeladen, da wir jetzt eine größere Baustelle hinter uns gebracht haben und sie leider ein wenig mitleiden mussten, wegen Baulärm und -dreck. Ausserdem waren sie auch neugierig darauf was wir so geschaffen haben.
Ein Nachbar meinte mal übern Zaun was ich da für ne Schwarze Büchse habe die immer wieder mal so Raucht und lecker rüberriecht. So gabs dann gleich einen BBQ Abend. Pulled Pork und Baby Back Rips 3-3-0 (so mögen wir sie am liebsten), beides in Magic Dust von Royal Spice gerubt.
Es gab auch hier wieder vielerlei Beilagen dazu.

Und nun ab zu den Bildern:

 

[BBQChicken]

Bin mir ziemlich sicher das ich bei dir in der Nachbarschaft wohne und keine Einladung erhalten habe

 

[D3structi0n]

Oh nein, hab ich jemanden übersehen Hätte aber für dich bestimmt auch gereicht

 

[chili-sten]

Prima aufgetischt

 

[D3structi0n]

Am Wochenende ist uns aufgefallen das die "Notfall"-Buns am Ablaufen waren. Nur gut das wir zum Glück noch etwas Pulled Pork von der obigen Aktion über hatten.
Ein paar Pommes in die HLF, die Buns mit Butter in der Bratpfanne angekokelt, Cole-Slaw mit roten Zwiebelringen hergerichtet und schon gabs ein Feines Abendessen.