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Pulled Pork - Unser erster Versuch

Schneckenhaus

Grillkönig
Hallo Freunde des Schweinkram,
ich hatte ja ein paar Bilder versprochen.
Nun seht selbst... ;)

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Gruß Markus
 

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Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Sieht doch gut aus!!

aber sag mal, hast du die sache mit einer Jehova Phase abgekürzt? oder was ist das auf dem ersten Bild?


wenn du nochmal auf die Büroklammer klickst und die anhänge einfügst kann man die Bilder auch direkt sehen! ;)
 
Uuuups ... da scheint irgendetwas nicht gepasst zu haben.
Das sieht in der Tat sehr trocken aus.

Wie bist Du vorgegangen?

:prost:
 
So weit ganz gut

Also auch ich dachte beim ersten Anblick an was zu trinken. Denn es sieht sehr trocken aus.

Aber das wichtigste ist das es geschmeckt hat und mit einer BBQ Sauce könnte es schon passen.

Einfach nochmal probieren und besser machen.
 
Hi Leute,
kann schon sein das es etwas zu trocken war. Die KT stimmte. Das PP war 18 Stunden in der Kugel. Danach eine Stunde in Jehova.
Ich gelobe Besserung. Der Geschmack war allerdings großartig!
War ja auch der erste Versuch.

Hier ist der Rest der Bilder.
Gruß Markus

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Wie geht ihr denn eigentlich vor wenn sich der Minionring dem Ende neigt.
Bleibt ihr nachts neben der Kugel sitzen um die KT etc. immer im Auge zu behalten?
Wir haben das bei unserem ersten Versuch hier nicht getan. :(

Gruß Markus
 
In meinem 57er Weber OTP lege ich den Minion-Ring mit Grillies.
Geringer Wind vorausgesetzt brennt dieser Ring (Zweier-Reihe und jeweils ein Grillie oben drauf) gut 14 Stunden durch.
Sollte das nicht reichen, dann lege ich einfach noch was an oder beginne den Ring einfach wieder neu.

:prost:

Edith meint du darfst die Bilder ruhig auch drehen...
 
...gratuliere zum ersten gelungen PP :thumb2:,auch wenn´s einwenig trocken geworden ist. :pfeif:
 
Ja sorry,
bin noch blutiger Anfänger. Arbeite mich langsam rein! :worthy:

Bei uns war es kalt ca. 4-6° und extrem windig. Der Ring war als vierer zwei unten / zwei oben nach 10 Stunden durch.

Muss mich da nochmal reinknien. Am besten ich bleibe da beim nächsten mal in der Nähe! :roll:

Gruß Markus
 
Ja sorry,
bin noch blutiger Anfänger. Arbeite mich langsam rein! :worthy:

Bei uns war es kalt ca. 4-6° und extrem windig. Der Ring war als vierer zwei unten / zwei oben nach 10 Stunden durch.

Muss mich da nochmal reinknien. Am besten ich bleibe da beim nächsten mal in der Nähe! :roll:

Gruß Markus

Welche Briketts hast du denn benutzt? Ich nehme immer die von Reiffeisen, ok beim ersten PP ist der Ring auch schnell durchgebrannt, obwohl ich einen dreier gelegt habe und es noch angenehme temp draußen war.

Gruß
Andy
 
:fertig:
:clap:
Glückwunsch zum ersten!!!
Sieht schon gut aus, hätte auch gern eine Portion.
Froster sei Dank, morgen auch PP.
Denke daran Reste sofort sichern, sonst gibt es keine.
Das zweite PP kommt bald, da die Sucht schnell wächst!!!
 
Hi Andy,
wir benutzen auch die Briketts von Raiffeisen.
Ich denke es lag am starken Wind mit geringer AT.
Das Gute an der Aktion ist ja, dass noch genug Luft nach oben ist. Der Ehrgeiz ist geweckt - es kann nur besser werden!

Ich freue mich schon auf's nächste PP!!!!!

Gruß Markus

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Hi Markus,

ja da hast du recht mit AT, wir haben gerde einen leckeren Krustenbraten vertilgt und das mit der GT 200° habe ich auch nicht ganz so auf die reihe bekommen. Aber meinen Kids mit Freunden und mir hat es sehr geschmeckt.

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Sieht gut aus!
Hauptsache ist immer das es schmeckt.
Macht's gut ....
bis die Tage

Gruß Markus
 
Gratulation zum ersten PP!

Kleiner Tip am Rande: Die australischen Head-Beads sind extrem ergiebig! Habe auch einen 3-er Ring gelegt. Hat von 21:00 bis 16:30 durchgebrannt und ich musste noch glühende Brickets entfernen, weil zu warm!

Grüße in die Runde!

Gerhard
 
Kokosnussbrekies fetzen !
 
Gratulation zum gelungenen PP.:thumb1:

Für mich persönlich schaut es top aus, den ich mag es gern "trockener".
Es gibt ja genug BBQ Soßen.....
 
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