Pulled Pork vom Summit Kamado

[Ojay_]

Gutes Neues Jahr euch allen!
Bei uns gabs am 30. Dezember letzten Jahres nochmal Pulled Pork. Mit dem Hintergedanken die Reste ins Silvesterraclette einzubauen

Schweineschulter 2,4 Kilo - Gerubbt - Gespritzt - Bondage.
01:30 aufgelgt. War eine ruhige Nacht. 14:00 der gleiche Tag - fertig. 1 Stunde in Alu ind Handtuch ruhen lassen und mit den Wolverine Krallen gerupft.

Alles selbstgemacht: BurgerBuns, Coleslaw, Aioli (Knoblauchmayonaise), eingelegte Jalapenos, Steakpommes

Ein Träumchen wiedermal.

 

[BBQfertig]

Klasse!

 

[Auftragsgriller74]

Ja, könnte ich jetzt genau so essen

 

[max-world]

Toller Jahresabschluss ein Traum

max

 

[Urmeli59]

Klasse, den Rest bitte zu mir schicken

 

[Hammhh-let]

1A PP und perfekt im Burger gelagert!