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Pulled Pork wird beim Gasgrillen trocken ???

mallone

mallone

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Jungs,
stimmt es das Pulled-Pork beim Gasgrillen trocken werden kann.
Der Fachberater meinte das er es deswegen immer im Watersmoker machen würde ???
Im Watersmoker, und in der Kugel hatte ich bisher immer Wasser mit drinne und mein Pork wurde 1a.
Wie macht Ihr das im Gasgrill ? auch ne schale mit Wasser rein ?

Gruß
Michael
 
Quatch!!!!

mein PP ist auf meinem Gasgrill noch nie trocken geworden!!!!!!
m ein PP liegt auf dem Gasgrill auf dem Rost einer Konic mit A-saft & A-Essig drin
 
Moin,

ein trockenes PP auf meinem Gasi hatte ich auch noch nicht, egal ob nun mit oder ohne Wasserschale drin. Hatte ich erst am letzten Wochenende wieder gemacht und alles andere als trocken!
 
Danke für eure infos, dann steht dem Sumit ja nicht im Weg :-)

Michael
 
mallone schrieb:
Danke für eure infos, dann steht dem Sumit ja nicht im Weg :-)

Michael
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Also mein erster Versuch auf dem Summit letztes WE war ne trockene Angelegenheit ...... allerdings hatte ich mich in der Zeit doch so arg verschätzt, dass ich irgendwann mehr Gas geben musste, damit wir zumindest um 21:00 essen konnten, die Jungs mussten in die Kiste ... :mad:

War Saulecker, aber zu trocken ..... na ja, da hab ich Luft nach oben ..... gewaltig Luft ..... :rotfll:

Grüße aus der Pfalz
Steffen
 
Farion schrieb:
Was hat denn gegen die Texaskrücke gesprochen?
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Texaskrücke? Wäre mein Plan B gewesen ...... den hatte ich da aber noch nicht ...:thumbdown:

Ich stell mal demnächst ein Beitrag ein mit der ganzen Chronologie - wie sagt mein Kollege immer, "nichts ist so schlecht, als das es noch für was zu gebrauchen wäre, und wenn auch als schlechtes Beispiel"

:bash::bash::bash::clap2:
 
Wie ist das eigentlich mit dem Gasverbrauch, bei so einem Größeren grill wenn mann nen Pulled-Pork grillt. Das schafft so nen 12 kg Pulle doch locker, oder?
Gruß
Michael
 
Ja locker. Habe bei einer ganz schön hartnäckigen “Sau“ eine volle 5kg Flasche an den Grill gehängt und nach 23 Stunden war sie immer noch nicht leer, aber das PP fertig.
War aber auf einem BK Regal 490
 
Copf schrieb:
Ja locker. Habe bei einer ganz schön hartnäckigen “Sau“ eine volle 5kg Flasche an den Grill gehängt und nach 23 Stunden war sie immer noch nicht leer, aber das PP fertig.
War aber auf einem BK Regal 490
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So eine Sau war die meine wohl auch, Nach 15,5 Stunden hatte ich ja abgebrochen, da waren so ca. 4-5 Kg Gas weg. Ich denke, bei gleichbleibender Temperatur hätte es auch so ca. 20 - 24 Stunden gedauert - aber wer will schon nachts um 4 essen - außer mir :clap2:
 
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