-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Pulled Pork zum ersten......
- Ersteller STRULIK
- Erstellt am
A
Anzeige
Guest
Hallo STRULIK,
schau doch mal bitte hier: Pulled Pork zum ersten....... Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Pulled Pork zum ersten....... Da wirst Du fündig!
OP
OP
habe leider viele Bilder aus Versehen gelöscht 
hast du da die KT vom PP auf 60° eingestellt ???
Sieht doch schon super aus!
Aber die beiden Temperaturen bzw. Fühler hast du anscheinend vertauscht
Aber die beiden Temperaturen bzw. Fühler hast du anscheinend vertauscht
ich glaube der schwarze RediCheck hat beide Fühler mit Spitze
OP
OP
so isses, die sind beide mit Spitze.
Hab mich noch net so richtig mit dem Thermometer vertraut.
Die KT war aktuell in dem Moment.
Hab mich noch net so richtig mit dem Thermometer vertraut.
Die KT war aktuell in dem Moment.
Das Maverick mag ein gutes &zuverlässiges Funkthermometer sein. Aber mir geht es auch so, dass mich die Verzweiflung packt, wenn ich ohne Anleitung etwas umstellen will. Die Bedienführung ist alles andere als leicht bzw. logisch.
Sieht doch schon super aus!
Aber die beiden Temperaturen bzw. Fühler hast du anscheinend vertauscht
Glaube auch dass die Temperaturfühler vertauscht sind. Den von bis Wert hat normal die GT und die absolute Tenp hat die KT.
Aber so lange es geklappt hat passt ja alles
Beide Anzeigen lassen sich von bis einstellen! Anzeige 2 wird oftmals für die Garraumtemperaturüberwachung verwendet oder eben als zweites Fleischthermometer. Das PP schaut auf den Fotos jedenfalls vielversprechend aus, auch wenn ich kein großer Freund der Krücke bin, aber ich verstehe das Zeitproblem.
Lg. Alex
Lg. Alex
Klar kann man beide als von bis einstellen. In diesem Fall ist es aber eben verkehrt herum
Sonst hätte das PP hier schon 119 Grad
OP
OP
ja, und wie soll ich dei Fühler unterscheiden?
OP
OP
bin davon ausgegangen, dass Fühler 1 Garraum und Fühler 2 Kerntemperatur ist!?
Die Bedienung des Thermometers ist echt kompliziert. Bin morgens um 4.00 Uhr eine Stunde lang mit der Bedienungsanleitung verbracht
, bevor ich los gelegt habe.
Die Bedienung des Thermometers ist echt kompliziert. Bin morgens um 4.00 Uhr eine Stunde lang mit der Bedienungsanleitung verbracht
, bevor ich los gelegt habe.
Du kannst jeden Fühler für alles einstellen.
1 GT, 2 KT
1 KT, 2 GT
1 GT, 2 GT
1 KT, 2 KT
Jede Kombination ist möglich.
1 GT, 2 KT
1 KT, 2 GT
1 GT, 2 GT
1 KT, 2 KT
Jede Kombination ist möglich.
@STRULIK
Wie schon von DerBrecht gesagt, kannst du dir aussuchen welcher Fühler wofür ist, da es Hybridfühler sind
Kannst jeweils einstellen ob Fühler 1 den Garraum oder das Fleisch misst. Beim Garraum kannst du dann einen Temperaturbereich einstellen, beim Fleisch nur eine Zieltemperatur.
Gleiches dann bei Fühler 2. Kannst also entweder 2 Stücke Fleisch überwachen, mit einem den Garraum und mit dem anderen das Fleisch und wenn du Lust hast kannst auch zwei Garräume gleichzeitig überwachen
In die Bedienung hat man sich irgendwann gefuchst
Wie schon von DerBrecht gesagt, kannst du dir aussuchen welcher Fühler wofür ist, da es Hybridfühler sind
Kannst jeweils einstellen ob Fühler 1 den Garraum oder das Fleisch misst. Beim Garraum kannst du dann einen Temperaturbereich einstellen, beim Fleisch nur eine Zieltemperatur.
Gleiches dann bei Fühler 2. Kannst also entweder 2 Stücke Fleisch überwachen, mit einem den Garraum und mit dem anderen das Fleisch und wenn du Lust hast kannst auch zwei Garräume gleichzeitig überwachen
In die Bedienung hat man sich irgendwann gefuchst
OP
OP
@Meteora 360
gibts irgendwie ne standard Temperatur-Einstellung, z.B. wenn ich Pork einstelle ?
So das man nicht so viel eingeben/einstellen muss.
gibts irgendwie ne standard Temperatur-Einstellung, z.B. wenn ich Pork einstelle ?
So das man nicht so viel eingeben/einstellen muss.
:_denken1:
wenn du Pork wählst gibt er dir ja eh schon eine KT vor ... die GT ist ja immer individuell von/bis ... was soll man da nicht so viel eingeben/einstellen ??????
wenn du Pork wählst gibt er dir ja eh schon eine KT vor ... die GT ist ja immer individuell von/bis ... was soll man da nicht so viel eingeben/einstellen ??????
Er gibt dir eine Temperatur vor, die wird dir bei PP aber nicht helfen denke ich. Ist ja auch immer individuell wieviel KT man haben will.
Die voreingestellten Temperaturen kannst allgemein knicken denke ich. Beef z.B. wird viel zu hoch voreingestellt sein wenn du Steaks damit misst. Meine irgendwo mal gelesen zu haben, dass die voreingestellten Temperaturen die sind, bei denen auch wirklich keine gesundheitsgefährdung laut irgendeiner Norm bestehen würde.
Da musst also schon selbst ran Oder halt nichts einstellen und immer die aktuelle KT im Blick haben
Die voreingestellten Temperaturen kannst allgemein knicken denke ich. Beef z.B. wird viel zu hoch voreingestellt sein wenn du Steaks damit misst. Meine irgendwo mal gelesen zu haben, dass die voreingestellten Temperaturen die sind, bei denen auch wirklich keine gesundheitsgefährdung laut irgendeiner Norm bestehen würde.
Da musst also schon selbst ran
Oder halt nichts einstellen und immer die aktuelle KT im Blick haben
Ich stelle das auch jedes Mal manuell ein. Mit der Zeit hat man den Dreh raus
OP
OP
danke euch allen!
ich muss velleicht öfter mal smocken, dann finde ich schon den dreh raus.
ich muss velleicht öfter mal smocken, dann finde ich schon den dreh raus.