Pulled Pork

[Daniel196]

Hallo Jungsund Mädels

Ich habe mal eine Frage ich möchte mein erstes Pulled Pork machen und benötige eure Hilfe . In die Schale die in den Ring gestellt wird kommt da Wasser rein oder ist die nur zum Fett auffangen?
Danke schon mal für eure Antworten
Daniel

 

[Höpper]

am besten mit Wasser.

LG
Lorenz

 

[novo]

Wasser, Bier, Schnaps, was du möchtest, auf alle Fälle Flüssigkeit, welche du danach wegkippst. Kann schon 1 liter rein.

 

[Daniel196]

Ok danke ich habe diese kleine Ikea Edelstahlschale gekauft wie voll soll ich die denn machen? Und soll man da kaltes oder warmes Wasser nehmen was ist besser

 

[Kloppo]

1 liter min., sehr heiß.

So muss der Energiepuffer (Wasser) nicht erst langwierig auf Temperatur gebracht werden und du kannst schneller starten.

 

[Daniel196]

Danke das habe ich mir schon fast so gedacht

 

[15.8]

Mach ungefähr einen Liter rein.
Ich befülle die Schale erst kurz bevor ich das Fleisch auflege. Also nehme ich heißes Wasser. Kaltes Wasser dauert halt wieder...
Du siehst, es ist wurscht.

 

[Daniel196]

Ok so wird's gemacht soll ja was werden das erste