Pulled Pork

[RalleRH]

Hi zusammen,

da unsere PP Vorräte aufgebraucht waren wurde diese WE mal wieder der UDS gezündet
Ausgangsmaterial waren 5 kg Schweinenacken vom MdV. Gegessen wurde das PP klassisch mit Cole Slaw und im Brötchen, einziges „Experiment“ war die Sauce welche aber sehr lecker war.

Nun lass ich mal die Bilder sprechen

Super saftig und lecker

Schönen Gruß

Ralf

 

[MacBBQ]

Sauber, sehr gelungen. Ist von den 5kg noch was da?

Aus welchem Buch stammt das Rezept?

 

[RalleRH]

Sauber, sehr gelungen. Ist von den 5kg noch was da?

Aus welchem Buch stammt das Rezept?

Hi,

schön wenn es gefällt, das Rezept ist aus dem Buch Weber´s Burger welches mir gestern zufällig in den Einkaufswagen gesprungen ist. Bei 50% Rabatt kann das aber auch mal passieren

 

[RalleRH]

Ach ja, sind noch ca. 3 kg zum einfrieren übrig

 

[MacBBQ]

Sehr gut, bei 50% hätte ich wohl auch nicht Nein gesagt. Zur Inspiration immer super.

Dann sind ja die nächsten Burger gerettet.

 

[Headcleaver]

Das sieht sehr gut aus
Schöne Kruste. Gefällt mir