Das Ganze habe ich von @PuMod aus diesem Tread https://www.grillsportverein.de/for...weinefleisch-suess-sauer.274054/#post-3003310 abgeschaut.
Meine Zutaten, etwas abgewandelt.
Einige Schnippelei später geht es nach draußen zum Drachen.
Zuerst das Gemüse und die Soße zubereiten.
Ich war mir nicht sicher ob 150 g Zucker in der Sauce nicht viel zu süß sind und habe mit 50 g angefangen. Nach den ersten Testen habe ich nochmal ordentlich nachgeschüttet.
Die Putenstreifen werden frittiert.
Göga wollte Fleisch und Gemüse getrennt. Ich mag es wenn die Sauce die Panade durchtränkt.
Mit Basmatireis.
Lecker, schmeckt (fast) wie bestellt.
Etwas mehr Schärfe hätte sein dürfen.
Meine Zutaten, etwas abgewandelt.
Einige Schnippelei später geht es nach draußen zum Drachen.
Zuerst das Gemüse und die Soße zubereiten.
Ich war mir nicht sicher ob 150 g Zucker in der Sauce nicht viel zu süß sind und habe mit 50 g angefangen. Nach den ersten Testen habe ich nochmal ordentlich nachgeschüttet.
Die Putenstreifen werden frittiert.
Göga wollte Fleisch und Gemüse getrennt. Ich mag es wenn die Sauce die Panade durchtränkt.
Mit Basmatireis.
Lecker, schmeckt (fast) wie bestellt.
Etwas mehr Schärfe hätte sein dürfen.
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Mit de Zuckermenge hätte ich auch hätte ich auch im ersten Moment bedenken gehabt.