smokjoe
Grillkaiser
Heute gab es Puten-Baconröllchen mit Champignons aufgespiesst und zweierlei Leberkäse.
Das Putenfleisch in Streifen geschnitten, mit einem Rub vom Texaner
· 2 El. Salz, fein körnig (nicht Fleur del Sel, ganz normales)
· 2 El.weisse Pfeffer
· 1 El.weisse Zucker
· 1/2 El.Sellerie Salz
· 3/4 El. gepuderte Ingwer
gerubt, in Bacon gerollt und mit den Champignons aufgespiesst.
Für Göga gabs noch Zucchinischeiben mit auf die Spiesse
Der Leberkäse ist mit drauf, einmal Geflügel, einmal Bayrischer Leberkäse
Fertig
Tellerbild :happa:
das war sehr lecker
Das Putenfleisch in Streifen geschnitten, mit einem Rub vom Texaner
· 2 El. Salz, fein körnig (nicht Fleur del Sel, ganz normales)
· 2 El.weisse Pfeffer
· 1 El.weisse Zucker
· 1/2 El.Sellerie Salz
· 3/4 El. gepuderte Ingwer
gerubt, in Bacon gerollt und mit den Champignons aufgespiesst.
Für Göga gabs noch Zucchinischeiben mit auf die Spiesse
Der Leberkäse ist mit drauf, einmal Geflügel, einmal Bayrischer Leberkäse
Fertig
Tellerbild :happa:
das war sehr lecker
