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Putenananas mit frischem Spinat

Andi76

Metzgermeister
15+ Jahre im GSV
Es wird langsam,
Die Putenbrust in Stücke geschnitten, alles mit 5Gewürze, S.-Pfeffer,eine Chili,Curry, Sojasauce und Erdnußöl gewürzt.
Frischer Blattspinat mit etwas Salz gewokt.
Das Fleisch zuerst, dann die Ananas hinzu.

War gut...

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Die kommt vom Ananassaft, war letztendlich ein süßer Geschmack der sich nach Sekunden in eine gewisse Schärfe umwandelte.
Einzig der geringe Anteil von Zimt, kam etwas "sandig" im Mund. Etwas unschön, mach ich nicht mehr.
 
Moin Moin Andi
„Versuch macht klug“ :thumb1: Du bist auf dem richtigen Weg.

Das schaut auf jeden Fall schon mal sehr lecker aus, und außer dem kleinen Ausrutscher mit dem Zimt scheint es ja auch gut geschmeckt zu haben.


Gruß Uwe
:prost::prost::prost:
 
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