Putenbrust Mini Bacon Chilli Bomb

[fritzweber]

Gestern gab es Putenbrust gerollt.

Käse, Paprika, Knobi und Chilli.

2 Stücke mit Cherry Bomb Gewürz
2 STücke mit Wonder Green

dazu gab es Blätterteig mit Pesto und paar Pilzchen

Beide Gewürze sind extrem lecker von Don~Marco, Cherry Bomb knallt schön auf die Geschmacksnerven, aber angenehm und fruchtig. Kann man sehr gut für PP oder auch BB nehmen...

Das Wonder Green schmeckte auch sehr gut, Kräuter Geschmack und mild, kann beide Gewürze nur empfehlen.

Ich hatte 2 Probe Packungen von amgrill zugesendet bekommen und noch ein paar Sachen mehr, diese stelle ich beim nächsten Grill Event vor

Nun paar Bilder

 

[nstyles]

Toll, noch ein bisschen Soße dazu, dann wäre es perfekt.

 

[fritzweber]

Soße gab es dazu, hab ich aber vergessen zu knipsen

 

[BBQ_Franko]

Ist das Ananas in der Füllung?
Gefällt mir gut! Nur ich selbst würde warscheinlich mehr Käse rein haun

 

[fritzweber]

Ja Ananas, vergessen sorry.

Leider konnte ich nicht mehr Käse rein hauen, waren so schon ziemlich schwer zu rollen, das nicht alles rausfällt

 

[fritzweber]

Reste essen

 

[Hugo2375]

Sieht sehr lecker aus.Wie lange und bei welcher Temperatur? Gruß Hugo

 

[fritzweber]

1 gute stunde bei 200 grad

danke

 

[DrPepper1885]

Ja Ananas, vergessen sorry.

Leider konnte ich nicht mehr Käse rein hauen, waren so schon ziemlich schwer zu rollen, das nicht alles rausfällt

Ich lege das ganze Teil immer auf Frischhaltefolien, dann kann man die Teile damit besser zusammen rollen. Den Anfang kann man schön klein rollen und durch die nachgezogene Folie rollt sich die Sache nicht immer wieder auf. Dann immer weiter nachrollen und die Sache ist geritzt. So kann man es dann auch besser auf dem Bacon platzieren

Genau, die fehlende Ananas war mir in deiner Zutatenliste auch aufgefallen.

Aber sonst sieht die ganze Sache seeehr gut aus