Putenbrustfilet mein 1. Mal

[sterni21]

Habe noch ein schönes Putenbrustfilet von ca. 1 KG da gehabt.
Da ich ja Neuling mit dem Gasi bin, und überhaupt keine Ausstattung habe, kurz im Gewürzschrank nachgeschaut: Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Koriander, Knobi und Ingwer mit gutem ital. Olivenöl zusammengemischt und ab auf das Fleisch.
Heute abend ging es dann zum indirekten Grillen auf den neuen.
Hier das Ergebnis

und im Anschnitt, ist n bisschen überbelichtet

und das ohne Thermometer.
Das Fleisch war butterweich.
Grüße aus Niedersachsen

 

[Mag]

bissu auf Diät? - ich seh kein Fett

 

[Serial Griller]

Die Putenbrust ist sehr schön gegrillt.

Da würden gut ein paar schnellgemachte China-Soßen dazupassen, wie hier z. B.:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gegrillte-haehnchenbrust-mit-drei-china-sossen.104884/

 

[sterni21]

Hallo Srial Griller,

super Rezepte , werd ich mal ausprobieren.
Gruss aus Niedersachsen

 

[sterni21]

Hallo Mag,

muss auf meine Linie achten, war Bedingung von GöGa wegen dem neuen Grill. Ab und zu mal was ohne Fett. hat aber trotzdem geschmeckt.
Gruss aus Niedersachsen

 

[Mag]

Is ja auch legga so Putenbrust - aber so nature...
Hoffentlich liest meine Freundin nie mit