Nachdem ich gestern etwas überrascht aber auch erfreut festgestellt habe, dass mein Rang auf "Putenfleischesser" gestiegen ist dachte ich mir, da müsste man was machen. Schließlich ist Pute nach Veganer und Vegetarier ja fast schon so etwas wie Fleisch. 
Ich hab also noch schnell eine "Putenoberkeule" gekauft.
Diese wurde entbeint, mit frischem Basilikum, getrocknetem Thymian und Oregano eingerieben und anschließend mit einer Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch Mischung mit einem Spritzer Zitronensaft schlafen gelegt.
So sah das Ganze dann am nächsten Tag aus:
Aus dem Stück habe ich eine kleine Rolle gemacht und anschließend noch ein paar Kartoffeln eingestochen, mit der Marinade bepinselt und in Jehova gepackt.
Hier noch ein kleines Zwischenbild vom Grill:
Es kam ganz schön Flüssigkeit aus dem Fleisch, ich hatte schon üble Befürchtungen.
Nun noch die Abschlußbilder:
Fazit:
Das Fleisch war immer noch sehr saftig und zart und hatte eine schön Knoblauchnote. Für den relativ geringen Aufwand ein schönes Gericht.
So, Beschimpfungen und Steinwürfe wegen des Verstoßes gegen die Satzung werden ab jetzt entgegen genommen.


Ich hab also noch schnell eine "Putenoberkeule" gekauft.
Diese wurde entbeint, mit frischem Basilikum, getrocknetem Thymian und Oregano eingerieben und anschließend mit einer Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch Mischung mit einem Spritzer Zitronensaft schlafen gelegt.
So sah das Ganze dann am nächsten Tag aus:
Aus dem Stück habe ich eine kleine Rolle gemacht und anschließend noch ein paar Kartoffeln eingestochen, mit der Marinade bepinselt und in Jehova gepackt.
Hier noch ein kleines Zwischenbild vom Grill:
Es kam ganz schön Flüssigkeit aus dem Fleisch, ich hatte schon üble Befürchtungen.
Nun noch die Abschlußbilder:
Fazit:
Das Fleisch war immer noch sehr saftig und zart und hatte eine schön Knoblauchnote. Für den relativ geringen Aufwand ein schönes Gericht.
So, Beschimpfungen und Steinwürfe wegen des Verstoßes gegen die Satzung werden ab jetzt entgegen genommen.

Herzlichen Glückwunsch zur Beförderung - und natürlich zum gelungenem Essen


