Vorab noch ein paar Bilder von unserem Osterfeuer 
Der Bräter wurde mit Zwiebeln gefüllt und die Putenoberkeule darauf gelegt. Dann kräftig mit einer Mischung aus Curry und Kräutersalz eingepudert und mit Hühnerbrühe angegossen.
Die Kugel wurde auf ca. 180°C eingeregelt.
Nach einer Stunde wurden noch in Wasser eingeweichte Trockenpflaumen dazu gegeben.
Ein bei uns immer wieder gern gegessenes Gericht. Dazu paßt bestimmt auch gut eine schöne Portion Rotkohl.
Der Bräter wurde mit Zwiebeln gefüllt und die Putenoberkeule darauf gelegt. Dann kräftig mit einer Mischung aus Curry und Kräutersalz eingepudert und mit Hühnerbrühe angegossen.
Die Kugel wurde auf ca. 180°C eingeregelt.
Nach einer Stunde wurden noch in Wasser eingeweichte Trockenpflaumen dazu gegeben.
Ein bei uns immer wieder gern gegessenes Gericht. Dazu paßt bestimmt auch gut eine schöne Portion Rotkohl.
