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Putenpastrami

J

Janner

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Was schätz Ihr , wielange ein 1,2 kg Putenpastzrami braucht , wenn es 19:00 Uhr fertig sein soll ?

Wann sollte ich es also in die Kugel werfen ?

3 kg und 5 Stunden
1kg und 1,5 Stunden ???
 
Ich glaube nicht, dass sich das pauschal beantworten lässt. Das hängt von zu vielen Faktoren ab.

Mein letztes Puten-Pastrami (ca. 1,9 kg) hat bei ca. 100 °C etwa 5 Stunden gebraucht
und gegen Ende habe ich sogar noch die Temperatur hochgefahren.
 
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